logo
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque.
+387648592568
info@elatedthemes.com
Eighth Avenue 487, New York
Instagram Feed
Search

Blog

ช็อกโกแลตชิพ คืออะไร ทำไมถึงนิยมนำมาใส่ขนมเบเกอร์รี่

ช็อกโกแลตไม่ได้มีดีแค่รสชาติ 

ช็อกโกแลต (Chocolate) ทำมาจาก คาเคาบีน (Cocoa Bean) เป็นพืชชนิดหนึ่งที่ปลูกทางตอนใต้ของทวีปอเมริกา และทวีปแอฟริกา โดยขั้นตอนการผลิตและการทำช็อกโกแลตที่กว่าจะมาถึงมือผู้บริโภคให้ได้รับประทานกันนั้นจะต้องผ่านกรรมวิธีที่พิถีพิถัน เน้นคุณภาพ และขึ้นอยู่กับเทคนิคของขั้นตอนการทำช็อกโกแลตของแต่ละประเทศด้วย ซึ่งประเทศที่ได้ขึ้นชื่อว่าทำช็อกโกแลตได้ดีที่สุดในโลกนั่นก็คือ “ประเทศเบลเยียม”

อย่างที่เราทุกคนทราบกันดีว่าช็อกโกแลตเป็นขนมหวานที่รสชาติอร่อยและเป็นที่นิยมกันทั่วโลก อีกทั้งยังไม่ได้มีดีแค่รสชาติยังมีสารเอนโดรฟิน (Endorphins) ซึ่งเป็นสารที่ทำให้อารมณ์ดี มีสารฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) ที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ และกำจัดอนุมูลอิสระไม่ให้ตกค้างในเซลล์ ช่วยให้ชะลอความเสื่อมของเซลล์ และที่สำคัญเป็นสารที่ป้องกันโรคความดันโลหิตสูง ช่วยลดไขมันอุดตันในเส้นเลือด กระตุ้นการทำงานของเกล็ดเลือด และช่วยป้องกันการแข็งตัวของหลอดเลือดได้อีกด้วย บ่อยครั้งเรามักจะพบเจอกับช็อคโกแลตในรูปแบบที่หลากหลายของผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ โดยเฉพาะในเหล่าขนมเบเกอร์รี่ก็จะเจอกับช็อกโกแลตเม็ดเล็ก ๆ คล้ายหยดน้ำหรือแบบกลมตกแต่งอยู่บนหน้าขนมตั้งแต่ยังไม่ได้บรรจงลงกัดแต่อย่างใด ช็อกโกแลตเม็ดเล็ก ๆ ที่ว่านั่นก็คือ “ช็อกโกแลตชิพ” (Chocolate Chips)

 ช็อกโกแลตชิพ คืออะไร ทำไมถึงนิยมนำมาใส่ขนมเบเกอร์รี่

ช็อกโกแลตชิพ (Chocolate Chips) คือ ช็อกโกแลตเม็ดเล็ก ๆ ถูกขึ้นรูปให้มีลักษณะคล้ายหยดน้ำหรือแบบกลม ส่วนใหญ่มักใช้ไขมันพืชและส่วนผสมของโกโก้บัตเตอร์ ด้วยส่วนผสมในการผลิตดังกล่าวจากไขมันพืชนี่เองทำให้ช็อกโกแลตชิพนั้นแตกต่างจากช็อกโกแลตชนิดอื่นเพราะสามารถทนความร้อนได้สูง ไม่ละลายเวลาอบ จึงทำให้นิยมนำมาใส่ในขนมเบเกอร์รี่ คุ้กกี้และแต่งหน้าขนมต่าง ๆ นั่นเอง

สำหรับเหล่า Chocolate Lover หรือผู้ที่ชื่นชอบในการรับประทานขนมหรือเบเกอร์รี่ต่าง ๆ สามารถสั่งบริการจัด Snack Box กับทางเรา Water Library ได้ รับประกันว่าคุณจะได้รับขนมสดใหม่ หอมกรุ่นจากเตา พร้อมเครื่องดื่มในราคาสุดคุ้มคุณภาพคับกล่อง ไว้จัดเลี้ยงในโอกาสพิเศษหรือตามงานต่าง ๆ เพื่อคลายความหิวเพิ่มความสุขในช่วงเวลาสำคัญ

 

ที่มาจาก : เรื่องสรรพคุณช็อกโกแลต puechkaset.com

 (อ่านเพิ่มเติม : วิธีการสั่ง Snack Box จาก Water Library สำหรับทุกงานจัดเลี้ยง)

ติดต่อกับฝ่ายขาย ได้ที่ 094-741-7777

หรือไลน์แอด

FB : waterlibrarycatering

 

IG : catering_waterlibrary

www.waterlibrary.com