logo
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque.
+387648592568
info@elatedthemes.com
Eighth Avenue 487, New York
Instagram Feed
Search

Blog

รวมจุดเด่นของอาหารไทย ที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก

เสน่ห์ของอาหารไทย ที่ถูกใจคนทั่วโลก

อาหารไทยไม่แพ้ชาติไทยใดในโลก! ไม่ว่าจะเป็นเมนูผัด ทอด แกง ต้ม หรือแม้แต่ขนมไทย ก็เป็นที่ยอมรับในเรื่องรสชาติที่อร่อยแบบไร้ที่ติ อีกทั้งมีขั้นตอนการทำที่ละเมียดละไม รวมถึงการตกแต่งจานที่สวยงาม เผยให้เห็นเสน่ห์ และเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนใคร ด้วยเหตุนี้เองจึงทำให้อาหารไทยเป็นที่เลื่องลือ มีหลากหลายเมนูที่ถูกปากชาวต่างชาติไม่มากก็น้อย

จุดเด่นของอาหารไทยที่ไม่มีใครเหมือน

อาหารไทยมีขึ้นตอนการทำที่พิถีพิถัน รวมถึงมีรสชาติที่หลากหลาย ทั้งเปรี้ยว เผ็ด หวาน มัน และเค็ม ซึ่งเป็นส่วนผสมความอร่อยที่ลงตัว และอีกหนึ่งเคล็ดลับความอร่อยคือ การปรุงรสด้วยเครื่องเทศ และสมุนไพร ที่ช่วยชูรสความหอมอร่อย และน่ารับประทานขึ้นอีกหลายเท่าทวีคูณ ทั้งนี้ทั้งนั้น แต่ละเมนูยังมีการตกแต่งจานด้วยความปราณีต มีการแกะสลัก รวมถึงมีสีสันที่น่าลิ้มลอง ถือเป็นจุดเด่นที่หาใครเปรียบไม่ได้

รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารไทย ประกอบไปด้วย…

รสเผ็ด : ส่วนประกอบสำคัญคือ พริกขี้หนู พริกชี้ฟ้าสด พริกแห้ง และพริกป่น

รสเค็ม : ส่วนประกอบสำคัญคือ น้ำปลา น้ำมันหอย และซีอิ๊วขาว

รสหวาน : ส่วนประกอบสำคัญคือ น้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลทรายแดง หรือน้ำตาลโตนด

รสเปรี้ยว : ส่วนประกอบสำคัญคือ มะนาว น้ำมะขามเปียก น้ำมะกรูด น้ำส้มซ่า ใบมะขามอ่อน ใบมะดัน ใบส้มป่อย มะดัน และน้ำสมสายชู

รสมัน : ส่วนประกอบสำคัญคือ น้ำกะทิ

มาพร้อมความอร่อยที่ดีต่อสุขภาพ

อาหารไทยแต่ละเมนูล้วนมีพืชผัก และสมุนไพรหลากชนิดเป็นส่วนประกอบหลัก ซึ่งนอกจากมาพร้อมความอร่อย ยังมีคุณค่าสารอาหาร ที่ส่งผลดีต่อสุขภาพ มีส่วนช่วยป้องกัน และบรรเทาอาการเจ็บป่วย รวมถึงช่วยบำรุงสายตา อาทิ เมนูแกงเขียวหวาน วัตถุดิบที่ใส่ในแกงอย่างมะเขือพวงมีวิตามินเอ รวมถึงได้ไขมันจากกะทิ และโปรตีนจากไก่ นอกจากนี้เมนูน้ำพริกที่มีกระเทียม และหอมแดงเป็นวัตถุดิบหลัก ก็มีส่วนช่วยลดไขมันในเลือด ส่วนพริกทำให้การไหลเวียนของเลือดดี  ช่วยสลายลิ่มเลือด  และช่วยลดความดัน รวมถึงเมนูที่มีตะไคร้ หรือใบมะกรูด เป็นส่วนประกอบ ก็มีประโยชน์ที่ช่วยขับลม และช่วยในการขับถ่ายได้ดีอีกด้วย

อาหารไทยเป็นวัฒนธรรมที่สืบทอดกันมานาน ซึ่งมีเอกลักษณ์อยู่ที่การปรุงรสชาติจัดจ้านถึงเครื่อง และมีความกลมกล่อมที่เข้ากันได้อย่างลงตัว ไม่ว่าจะเป็นอาหารไทยภาคกลาง ภาคเหนือ ภาคใต้ หรือภาคอีสาน ล้วนมีรสชาติความอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์ประจำท้องถิ่น รวมถึงมีวัตถุดิบที่พิเศษต่างกันออกไป

อาหารภาคกลาง

มาพร้อมรสชาติเปรี้ยว เค็ม หวาน มัน และเผ็ด แบบครบรส รวมถึงมีเครื่องแกงต่างๆ หรือกะทิ เป็นส่วนประกอบสำคัญ และมีการตกแต่งที่ประณีต เมนูอาหารเน้นรสชาติที่ไม่จัดจ้าน หรือเผ็ดจนเกินไป เพื่อให้ชาวต่างชาติสามารถรับประทานได้ เมนูขึ้นชื่อของอาหารภาคกลาง ได้แก่ ต้มข่าไก่ ต้มยำกุ้ง ฉู่ฉี่ ข้าวแช่ และผัดไทย

อาหารภาคเหนือ

เนื่องจากเป็นภูมิภาคที่อากาศหนาวเย็น อาหารส่วนใหญ่จึงมีไขมันมาก เพื่อจะได้มอบความอบอุ่นแก่ร่างกาย อาทิ น้ำพริกอ่อง แกงฮังเล ไส้อั่ว และแคบหมู โดยนิยมทานคู่กับข้าวเหนียว นอกจากนี้ยังมีเมนูพื้นบ้านขึ้นชื่อ ไม่ว่าจะเป็น แกงแค แกงหยวกกล้วย รวมถึงแกงบอน ที่น่าลิ้มลองไม่แพ้กัน

ภาคใต้

จุดเด่นของอาหารภาคใต้คือ รสชาติที่จัดจ้านและเผ็ดร้อน เมนูขึ้นชื่อได้แก่ แกงไตปลา น้ำพริกกุ้งเสียบ ข้าวยำน้ำบูดู ผัดเผ็ดสะตอ ใบเหลียงผัดไข่ และขนมจีนแกงปู

ภาคอีสาน

เมนูอาหารของภาคอีสานมักมีปลาร้าเป็นส่วนผสมหลัก และมาพร้อมรสชาติที่จัดจ้าน เมนูอาหารขึ้นชื่อ ได้แก่ ส้มตำปลาร้า ลาบเป็ด ต้มแซ่บ หรือไส้กรอกอีสาน โดยนิยมทานคู่กับข้าวเหนียว

จุดเด่นและเสน่ห์ของอาหารไทย ยังมีมากมายอีกร้อยแปด ให้พูดวันเดียวคงไม่หมด! แต่ที่บอกได้แน่ๆ คือ ความอร่อยถึงเครื่องถึงรส และความกลมกล่อมของแต่ละเมนู ที่ใครได้ลิ้มเป็นต้องติดใจทุกราย และถ้าอาหารไทยคือสิ่งที่คุณโปรดปราน ที่ร้านพลูพร้อมยินดีให้บริการ!

โดยมีเมนูอาหารไทยให้เลือกลิ้มลองหลากชนิด ทั้งผัด ทอด แกง ต้ม และของหวาน ไม่ว่าจะทานที่ร้าน หรือสั่งกลับบ้าน ก็พร้อมมอบความอร่อยตั้งแต่คำแรกที่ได้ลิ้มลอง

 

 

พลู
ให้บริการทุกวันจันทร์-อาทิตย์
เวลา 11.30 -22.30 น. (Last order 22.00 น.)
สำรองที่นั่งได้ตั้งแต่ 11.30 น. เป็นต้นไป
——————————-
เลขที่ 3 ซอยพระพินิจ ถนนสวนพลู แขวงทุ่งมหาเมฆ เขตสาทร กทม.
เบอร์ติดต่อ 062-642-2222
อีเมล์ plubangkok@gmail.com
IG: plubangkok