logo
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque.
+387648592568
info@elatedthemes.com
Eighth Avenue 487, New York
Instagram Feed
Search

Blog

รวมประโยชน์ของกล้วยไข่ ที่มีดีมากกว่าความอร่อย

ประโยชน์ของ “กล้วยไข่” มีอะไรบ้าง ? 

“กล้วย” เป็นผลไม้ไทยที่นอกจากมาพร้อมความอร่อยแล้ว ยังมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก นอกจากรับประทารแบบสดๆ แล้ว ยังนิยมนำมาดัดแปลงทำเป็นเมนูขนมหวาน และแปรรูปทำเป็นแบบอบแห้งอีกด้วย โดยกล้วยไข่เชื่อม ถือเป็นหนึ่งในเมนูของหวานที่หลายคนต่างโปรดปราน ซึ่งนอกจากมาพร้อมความอร่อยที่ถูกปากแล้ว ยังมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายเช่นกัน

 

 

ประโยชน์ของกล้วยไข่ ได้แก่…

รักษาอาการท้องผูก

กล้วยไข่มีเส้นใย และกากอาหารปริมาณมาก ซึ่งมีสรรพคุณเป็นยาระบาย มีส่วนช่วยให้ขับถ่ายดี และรักษาอาการท้องผูกได้อีกด้วย

แก้อาการเสียดท้อง

สารในกล้วยไข่มีส่วนช่วยลดกรดที่ทำให้เกิดอาการเสียดท้อง

รักษาแผลในลำไส้

กล้วยไข่มีส่วนช่วยรักษาแผลในลำไส้ได้ โดยจะช่วยเคลือบลำไส้ ลดการระคายเคือง

ป้องกันโรคซึมเศร้า

โปรตีนทริปโตเฟนที่อยู่ในกล้วยไข่มีส่วนช่วยป้องกันภาวะโรคซึมเศร้าได้  โดยเป็นสารที่ร่างกายจะเปลี่ยนเป็นเซโรโทนิน ทำให้รู้สึกผ่อนคลาย

ป้องกันโรคโลหิตจาง

ในกล้วยไข่มีธาตุเหล็กสูง ช่วยกระตุ้นการผลิตฮีโมโกลบิน ป้องกันการเกิดโรคโลหิตจางได้ดี

ป้องกันความดันโลหิตสูง

ในกล้วยไข่มีสารโพแทสเซียมสูง และมีเกลือต่ำ ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดความดันโลหิตสูงได้ดี

ช่วยฟื้นฟูร่างกาย

ในกล้วยไข่มีวิตามินหลากชนิดที่ช่วยฟื้นฟูร่างกายได้อย่างดีเยี่ยม

ช่วยปรับอุณหภูมิร่างกาย

การรับประทานกล้วยไข่มีส่วนช่วยปรับอุณหภูมิในร่างกายได้ดี และดีต่อหญิงตั้งครรภ์อีกด้วย

แก้อาการเมาค้าง

แนะนำให้เอากล้วยไข่ไปปั่นผสมกับน้ำผึ้ง และนมสด โดยจะช่วยปรับสมดุลของร่างกาย และช่วยแก้อาการเมาค้างได้อีกด้วย

ลดความเสี่ยงเส้นโลหิตแตก

งานวิจัยในวารสาร The New England Journal of Medicine ได้กล่าวไว้ว่า การรับประทานกล้วยไข่เป็นประจำทุกวัน มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงเส้นโลหิตแตกได้ถึง 40%

ช่วยบำรุงสมอง

มีการวิจัยทดลองให้นักเรียนจำนวน 200 คน ทานกล้วยไข่มื้อเช้า ช่วยพัก และมื้อเที่ยงเป็นประจำทุกวัน ผลปรากฏว่า มีปริมาณโพแทสเซียมที่ช่วยบำรุงสมองได้ดี และทำให้เกิดการตื่นตัวอีกด้วย

ป้องกันโรคมะเร็ง

สารที่อยู่ในกล้วยไข่มีส่วนช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง

รักษาผื่นคัน

เมื่อมีอาการผื่นคัน หรือถูกแมลงกัดต่อย ให้เอาเปลือกกล้วยไข่มาทา จะช่วยรักษาอาการดังกล่าวได้

กล้วยไข่มีคุณค่าทางโภชนาการ ดังนี้

กล้วยไข่ปริมาณ 100 กรัม ให้พลังงาน 112 กิโลแคลอรี่ ประกอบไปด้วย

– น้ำ 72 กรัม

– น้ำตาล 22 กรัม

– ใยอาหาร 2.0 กรัม

– เบต้าแคโรทีน 272 ไมโครกรัม

– วิตามินซี 10 มิลลิกรัม

– โพแทสเซียม 270 มิลลิกรัม

ข้อควรระวัง

ในกล้วยไข่มีสารโพแทสเซียมสูงหากรับประทานหลังตื่นนอน อาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ ปวดท้อง หรือหัวใจเต้นเร็วกว่าปกติ อีกทั้งไม่ควรรับประทานมากเกินพอดี เนื่องจากในกล้วยไข่มีน้ำตาลสูง หากทานมากเกินไป อาจส่งผลให้เกิดน้ำตาลในเลือดสูง ที่สำคัญคือไม่เหมาะกับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก หรือมีโรคประจำตัวอย่างเบาหวาน

หากกล้วยไข่คือผลไม้ที่คุณโปรดปราน ขอแนะนำเมนูของหวาน “กล้วยไข่เชื่อม” จากร้านพลู ที่อัดแน่นไปด้วยความอร่อยแบบไร้ที่ติ กล้วยเนื้อแน่น ราดด้วยน้ำกะทิ ใครได้ลองเป็นต้องติดใจทุกราย นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารไทยนานาชนิด ที่ครบเครื่องความอร่อยแบบจัดจ้านถึงใจ

 

พลู
ให้บริการทุกวันจันทร์-อาทิตย์
เวลา 11.30 -22.30 น. (Last order 22.00 น.)
สำรองที่นั่งได้ตั้งแต่ 11.30 น. เป็นต้นไป
——————————-
เลขที่ 3 ซอยพระพินิจ ถนนสวนพลู แขวงทุ่งมหาเมฆ เขตสาทร กทม.
เบอร์ติดต่อ 062-642-2222
อีเมล์ plubangkok@gmail.com
IG: plubangkok