logo
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque.
+387648592568
info@elatedthemes.com
Eighth Avenue 487, New York
Instagram Feed
Search

Blog

“ไวน์แดง” ช่วยป้องกันโรคหัวใจได้จริงหรือ ?

“ไวน์” เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมทั่วโลก ซึ่งนอกจากช่วยเพิ่มรสชาติอาหารให้มีความอร่อยกลมกล่อม การดื่มไวน์แดงยังมีส่วนช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจอีกด้วย โดยในไวน์แดงมีส่วนประกอบของสาร Resveratrol  (เรสเวอราทรอล) ที่อยู่ในเม็ดองุ่น ซึ่งเป็นสารที่มีสรรพคุณช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจ รวมถึงต่อต้านความชราได้เช่นกัน โดยมีผลการศึกษาที่ค้นพบว่าสาร Resveratrol สามารถเปลี่ยนแปลงระดับไขมันคอเลสเตอรอลในเลือด พร้อมเป็นการเพิ่ม HDLโคเลสเตอรอลแบบดี ที่ช่วยป้องกันไม่ให้เลือดเกาะตัวเป็นก้อน สำหรับการดื่มไวน์ในปริมาณที่เหมาะสมคือ ผู้หญิง 1 แก้ว ผู้ชาย 2 แก้ว จะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้ถึง 40% นอกจากนี้ยังมีการค้นพบว่าชาวฝรั่งเศสที่นิยมดื่มไวน์แดงมีความเสี่ยงเป็นโรคหัวใจที่ต่ำมากอีกด้วย

Resveratrol คืออะไร ?

เป็นสารที่เกิดจากกระบวนการหมักไวน์ โดยสามารถเปลี่ยนแปลงระดับไขมันคอเลสเตอรอลในเลือด รวมถึงเพิ่ม HDL ที่ช่วยป้องกันไม่ให้เลือดเกาะตัวเป็นก้อน นอกจากนี้ Resveratrol ยังมีส่วนช่วยให้ผิวมีความแข็งแรง พร้อมมีส่วนช่วยป้องกันผิวจากแสงแดดและรังสี UV อีกด้วย และรู้หรือไม่ว่า…ไวน์แดงนอกจากจะช่วยลดความเสี่ยงเป็นโรคหัวใจแล้ว ยังสามารถช่วยเรื่องอื่นๆ ได้เช่นกัน

ช่วยชะลอความแก่

ในไวน์แดงมีสารต้านอนุมูอิสระที่สามารถช่วยชะลอความแก่ได้! โดยนักวิจัยชาวสเปนได้พบว่าสารเมลาโทนินที่อยู่ในผิวองุ่นมีส่วนช่วยปกป้องเซลล์ที่ถูกทำลาย และชะลอความแก่ชราได้ดี

ลดความเสี่ยงเป็นโรคมะเร็ง

มีการวิจัยค้นพบว่าสารต้านอนุมูลอิสระที่อยู่ในองุ่นมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงเป็นโรคมะเร็ง รวมถึงยับยั้งการเติบโตของมะเร็ง อีกทั้งสามารถลดโปรตีนที่สร้างโดยระบบภูมิคุ้มกันที่ถูกกระตุ้นอย่างสารเอ็นเอฟ แคปปา บี (NF kappa B) ได้อีกด้วย

ช่วยย่อยอาหารได้ดี

ไวน์แดงสามารถช่วยล้างสาร Malonaldehydes ที่อยู่ในอาหารประเภทของทอด ซึ่งสารเหล่านี้มีความเสี่ยงทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาหร  ซึ่งไวน์แดงจะช่วยทำลายสารเหล่านี้ และช่วยทำให้ย่อยอาหารได้ง่าย

ช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอล

ในไวน์แดงมีสารแทนนินที่มีส่วนช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลในเส้นเลือด ที่มีความเสี่ยงทำให้เลือดไหลไปเลี้ยงหัวใจไม่สะดวก

ช่วยลดความเครียด

ไวน์แดงถือเป็นยากล่อมประสาทที่มีส่วนช่วยผู้มีความผิดปกติทางประสาท อีกทั้งยังช่วยลดความเครียด และทำให้นอนหลับสบายขึ้น

ช่วยดูแลสุขภาพในช่องปาก

ไวน์แดงมาพร้อมสารที่มีส่วนช่วยต่อต้านแบคทีเรียในช่องปาก โดยมีผลการวิจัยค้นพบว่าสารโพลีฟีนที่ยู่ในองุ่นมีคุณสมบัติป้องกันอาการเหงือกอักเสบบริเวณในช่องปากได้ดี

ช่วยปกป้องจากโรคความจำเสื่อม

ผลการวิจัยระบุว่าสาร Resveratrol ที่อยู่ในไวน์แดงมีคุณสมบัติที่ช่วยป้องกันอาการสมองเสื่อม และโรคพาร์กินสัน

ช่วยปกป้องจากไข้หวัด

นักวิจัยขาวสเปนค้นพบว่าส่วนประกอบในไวน์แดงมีส่วนช่วยในการป้องกันหวัดได้ โดยค้นพบว่าผู้ที่ดื่มไวน์วันละ 2 แก้ว เป็นหวัดน้อยกว่าคนที่ไม่เคยดื่มไวน์ ถึงแม้ว่าส่วนประกอบในไวน์แดงจะมีคุณสมบัติที่ช่วยปกป้องจากโรคภัย แต่! ควรดื่มในปริมาณที่พอดี เพราะหากดื่มมากไป จากที่ให้ประโยชน์ก็อาจแปรเปลี่ยนกลายเป็นโทษได้เช่นกัน โดยปริมาณการดื่มที่เหมาะสมคือ ผู้ชายควรดื่มไวน์ประมาณ 1-2 แก้ว ส่วนผู้หญิงควรดื่ม 1 แก้ว เนื่องจากมีสรีระร่างกายที่ต่างกัน โดยที่ Waterlibrary สาขา  Chamchuri,  Central Embassy และสาขา  Crystal Veranda มีไวน์เกรดพรีเมี่ยมหลากหลายยี่ห้อพร้อมให้บริการ สามารถสำรองที่นั่งได้ที่นี่ www.waterlibrary.com/th/reservation[:]]]>