logo
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque.
+387648592568
info@elatedthemes.com
Eighth Avenue 487, New York
Instagram Feed
Search

Author: wladmin1

ขั้นตอนการจับแก้วไวน์ เพื่อมารยาทบนโต๊ะอาหารที่ถูกต้อง

ถ้าพูดถึงไวน์ที่มีรสชาติดีแบบไร้ที่ติ ก็ต้องเป็นไวน์จากแหล่งผลิตในประเทศฝรั่งเศส เพราะได้รับการขนานนามว่า เป็นประเทศที่มีชื่อเสียงด้านการผลิตไวน์ มาเป็นลำดับ 1 ของโลก! โดยแต่ละเมืองของฝรั่งเศสมีไวน์ที่ขึ้นชื่อ ดังต่อไปนี้ - Bordeaux (เบอร์โด) ไวน์ที่มีชื่อเสียงของเมืองนี้คือ ไวน์แดง Claret ซึ่งในเมืองนี้เป็นแหล่งผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงมายาวนานกว่าสองพันปี - Médoc (เมด๊อก) เป็นเมืองที่อยู่ทางตอนเหนือของประเทศฝรั่งเศส โดยมีไวน์แดงขึ้นชื่ออยู่ที่ Pauillac , ST.Juluien , Margaux และ ST.Estephe - Graves (กราว) ที่นี่มีไวน์ขาวที่ขึ้นชื่ออย่าง “กราวไวน์” - Sauternes (โซแตร์น) เป็นอีกหนึ่งเมืองที่มีไวน์ขาวขึ้นชื่อ ได้รับการขนานนามว่าเป็น King of White Wine โดยมีรสชาติหวานกว่าไวน์ในพื้นที่อื่นๆ ถือเป็นเสน่ห์เฉพาะตัวที่หลายคนต่างชื่นชอบไม่น้อย - ST.Emilion – Pomerol (แซงเออร์มิริอง –...

แก้วไวน์คริสตัล (Crystal Wine Glass) คืออะไร ? พร้อมวิธีเลือกให้ถูกใจนักดื่ม

เมื่อการดื่มไวน์เปรียบเสมือนศาสตร์อย่างหนึ่ง ฉะนั้น การมองหา "แก้วไวน์" ดี ๆ ที่เหมาะกับการดื่มไวน์มาใช้ เพื่อให้ไวน์ได้แสดงรสชาติ และเผยคุณสมบัติแท้จริงออกมาได้มากที่สุด รวมถึงยังช่วยสร้างบรรยากาศและความรื่นรมย์ในการดื่มได้เป็นอย่างดี ไม่ว่าจะงานปาร์ตี้ งานเลี้ยงสังสรรค์ หรือแม้แต่การดื่มไวน์ชั้นเลิศไปพร้อมกับอารหารค่ำก็ตาม และหากคุณเป็นคอไวน์ย่อมทราบดีว่า "แก้วไวน์" นั้นมีหลากหลายประเภท อาทิ แก้วไวน์แดง แก้วไวน์ขาว  แก้วแชมเปญ แก้วไวน์โรเซ่ แก้วสปาร์คกลิ้งไวน์ หรือแก้วแชมเปญ ซึ่งแก้วไวน์แต่ละประเภทนั้น ไม่ได้มีแค่ชื่อเรียกที่แตกต่างกันเท่านั้น ยังมีดีไซน์ที่สวยงาม แข็งแรง และคุณภาพดี แตกต่างกันออกไปอีกด้วย และวันนี้เราจะพามาทำความรู้จักกับ "แก้วไวน์คริสตัล" (Crystal Wine Glass) กันว่า แท้จริงแล้ว แก้วไวน์คริสตัล คืออะไร ? และมีความต่างจากแก้วไวน์ธรรมดาอย่างไร แก้วไวน์คริสตัล คืออะไร ? สำหรับแก้วโดยทั่วไปนั้น ถูกผลิตขึ้นมาจากทรายซิลิก้า แร่โปแตช และหินปูน ขณะที่ "แก้วคริสตัล"...

คัพเค้กคืออะไร ? มีที่มาอย่างไร?

จากขนมเค้กย่อส่วนในอดีตสู่คัพเค้กยอดนิยมในปัจจุบัน คัพเค้ก (Cupcake) เป็นขนมชนิดหนึ่งที่คนรู้จักกันดี โดยคำว่าคัพเค้กมาจากภาษาอังกฤษ 2 คำ คือ คำว่า “คัพ (Cup)” ที่แปลว่าถ้วย และคำว่า “เค้ก (Cake)” แปลว่า ขนมอบของฝรั่งชนิดหนึ่ง คำว่าคัพเค้กจึงหมายถึงขนมอบของฝรั่งที่อยู่ในรูปแบบถ้วย แต่บางตำรากล่าวว่าคำว่าคัพเค้กนี้มีที่มาจากสูตรการตวงเค้กในอดีต กล่าวคือ เมื่อจะทำคัพเค้กส่วนผสมที่ใช้จะเรียกเป็นถ้วย หรือ Cup ทำให้ได้ชื่อว่า Cup Cake ถึงแม้จะยังหาข้อสรุปถึงที่มาของชื่อเรียกคัพเค้กไม่ได้อย่างชัดเจน แต่สามารถกล่าวได้ว่าคำว่าคัพเค้กใช้เรียกเค้กที่มีขนาดเล็ก ใช้การอบในถ้วยขนาดเล็ก และตกแต่งหน้าอย่างเค้ก แล้วเสิร์ฟบนกระดาษห่อหรือถ้วย รสชาติคล้ายเค้ก ต้นกำเนิดของคัพเค้ก ต้นกำเนิดของคัพเค้กเชื่อว่ามาจากประเทศสหรัฐอเมริกา โดยแม่บ้านคนหนึ่งต้องการอบขนมเค้กให้ครอบครัวทาน แต่เกรงว่าปริมาณจะมากเกินไป ประกอบกับในยุคนั้นยังไม่มีตู้เย็น หรือนวัตกรรมที่ช่วยในการเก็บอาหารที่ปรุงเสร็จแล้วให้อยู่ได้นาน แม่บ้านคนนั้นจึงทดลองทำเค้กให้มีขนาดเล็กลง เริ่มต้นด้วยการใช้ถ้วยเล็ก ๆ ที่มีอยู่ในครัวเป็นพิมพ์ เมื่อทำเสร็จแล้วพบว่ารสชาติมีความคล้ายเค้กทุกประการ แต่รับประทานได้ง่ายกว่าจึงเกิดการเผยแพร่สูตรและกลายเป็นที่นิยมอย่างรวดเร็ว ในด้านการบันทึกเป็นลายลักษณ์อักษร คัพเค้กถูกพบว่ามีการบันทึกถึงครั้งแรกในหนังสือชื่อ Eliza Leslie’sReceipts cookbook...

วิธีการกินข้าวเหนียวมะม่วงให้อร่อย เลือกรับประทานให้ถูกใจ

กินข้าวเหนียวมะม่วงอย่างไรให้อร่อย ไม่อ้วน  มะม่วง  ผลไม้รสหวาน อมเปรี้ยว เป็นไม้ยืนต้น กำเนิดในประเทศอินเดีย แต่ละภูมิภาคมีความหลากหลายสายพันธุ์ เป็นไม้พุ่มขนาดกลาง ใบโต ปลายแหลม ออกดอกเป็นช่อ มีดอกขนาดเล็กสีขาว ผลอ่อนสีเขียว ผลแก่สีเหลือง เปลือกหุ้มเมล็ดแข็ง ขนาดลูกไม่ใหญ่มาก มะม่วงนำมารับประทานได้ทั้งดิบ และสุก  ที่นิยมรับประทานดิบจะเป็นสายพันธุ์ที่มีรสหวานมันตอนแก่จัด เช่น แรด พิมเสนมัน เขียวเสวย ทองดำ เขียวไข่กา เป็นต้น และ นิยมรับประทานสุก เมื่อดิบมีรสเปรี้ยว บ่มสุกก่อนรับประทานเช่น อกร่อง น้ำดอกไม้ นวลจันทร์ เป็นต้น ปัจจุบันมะม่วงถูกนำมาแปรรูป ใช้ประโยชน์ต่างๆ ได้ทั้งใบยอดอ่อน ผลอ่อน สามารถใช้เป็นยาสมุนไพร เนื่องจากผลมะม่วงดิบมีวิตามินซีสูง ช่วยแก้เลือดออกตามไรฟัน และประโยชน์อีกมากมาย นอกจากนี้มะม่วงยังถูกนำมาทำเป็นของหวานยอดฮิตอีกอย่างของชาวไทย ที่เรียกว่า “ข้าวเหนียวมะม่วง” ซึ่งมีหน้าตาน่ารับประทาน...

ส้มแมนดาริน มีวิธีการรับประทานอย่างไร?

“ส้ม” ผลไม้ที่มีตำนานยาวนานกับเมนูอาหารอันหลากหลาย ส้มเป็นผลไม้ที่ได้รับการบันทึกไว้ในเอกสารการค้าของจีนและตะวันตก ซึ่งการค้าขายส้มนี้เป็นสิ่งที่แสดงให้เห็นว่าส้มมีต้นกำเนิดมาอย่างยาวนานจนได้รับการขนานนามว่าเป็นบรรพบุรุษแห่งวงการผลไม้ ชื่อเรียก “ส้มแมนดาริน” ก็มาจากความหมายที่ว่าส้มนี้เป็นส้มของชาวจีน หรืออีกนัยหนึ่งคือชาวตะวันตกรู้จักส้มชนิดนี้ผ่านคนจีน ส้มแมนดารินเป็นชื่อเรียกกลุ่มสายพันธุ์ส้มที่สามารถแกะเปลือกได้ง่าย เปลือกค่อนข้างบาง ไม่ติดเนื้อ และกลีบส้มแยกออกจากกันง่าย ส้มที่จัดอยู่ในกลุ่มส้มแมนดารินมีหลายชนิด เช่น ส้มโชกุน ส้มสายน้ำผึ้ง ส้มจุก ส้มฟรีมองต์ นอกจากนั้นยังมีส้มอีกชนิดหนึ่งที่คนมักจะสับสนว่าคือส้มแมนดาริน คือ “ส้มแทนเจอรีน” ทั้งที่ส้มแทนเจอรีนเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ของส้มแมนดารินเท่านั้น ส้มในกลุ่มส้มแมนดารินสามารถนำมาประกอบอาหารได้ทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน ซึ่งการรับประทานส้มมีทั้งการรับประทานสดโดยการปอกเปลือกและแกะกลีบทาน และการรับประทานผ่านเมนูอาหารที่จะต้องมีกรรมวิธีการปรุงรสส้มให้เข้ากับอาหารเสียก่อน อาหารที่นิยมนำส้มแมนดารินไปเป็นส่วนประกอบ เช่น 1   Rhubarb Mandarin Crisp เป็นขนมพายกรอบที่มีส่วนผสมของผักรูบาร์บ (Rhubarb) และใส่ส้มแมนดารินเพื่อเพิ่มรสชาติ เป็นขนมที่เหมาะกับการทานเป็นมื้อเช้าคู่กับนม บางครั้งอาจมีการใส่ไอศกรีมวนิลาเป็นทอปปิ้งเพื่อตัดรสชาติเปรี้ยวอมหวานของส้มแมนดาริน 2   Teriyaki Pork Tacos เป็นอาหารฟิวชั่นที่ผสมผสานระหว่างอาหารเอเชียและอาหารแม็กซิกัน โดยทาโก้เป็นเอกลักษณ์ของชาวแม็กซิกัน และเป็นอาหารที่คนแม็กซิกันนิยมรับประทานมาก ขณะที่ไส้ด้านในทำมาจากหมูหมักซอสเทอริยากิที่เป็นเอกลักษณ์สไตล์ญี่ปุ่น และปรุงรสเพิ่มด้วยเนื้อส้มแมนดาริน 3   Romaine & Orange Salad with Lime Dressing เป็นสลัดสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก โดยปกติส้มแมนดารินนิยมนำมารับประทานกับอาหารประเภทสลัดอยู่แล้ว ทั้งสลัดผักและสลัดผลไม้...

10 ขนมหวานอิตาเลียน ที่ได้รับความนิยมในร้านเบเกอร์รี่ในไทย

ไม่ต้องบินไปถึงอิตาลี ในกรุงเทพฯ ก็มีร้านอาหารอิตาเลียนดี ๆ มากมายให้ได้แวะไปลิ้มรสความอร่อย และเมื่อเอ่ยถึงอาหารอิตาเลียน เมนูที่หลายคนนึกถึงคงหนีไม่พ้น พิซซ่าหรือสปาเกตตี้ แต่อย่างที่ทราบกันดีว่า ในวัฒนธรรมการรับประทานอาหาร มักมีเรื่องของหวานให้เลือกรับประทาน เพื่อเติมแต่งมื้ออาหารให้สมบูรณ์หลังจากเสร็จสิ้นการรับประทานอาหารคาว และในวันนี้เราจะพาคุณไปทำความรู้จักกับของหวานในสไตล์อิตาเลียน อย่าง 10 ขนมหวานอิตาเลียน ที่นิยมกันในร้านเบเกอร์รี่ในไทยกัน 10 ขนมหวานอิตาเลียน ที่ได้รับความนิยมในร้านเบเกอร์รี่ในไทย Panna Cotta Panna Cotta (พานาคอตต้า) ขนมหวานสไตล์อิตาเลียนที่หลาย ๆ คนอาจจะรู้จักหรือเคยทานกันมาบ้างแล้ว ซึ่งหน้าตาของเจ้าพานาคอตต้านี้จะคล้าย ๆ กับพุดดิ้ง แต่ต่างกันที่ตัวเนื้อขนมค่อนข้างนุ่มและละเอียดกว่า และรสชาติหวานละมุนกว่าพุดดิ้งมาก Strawberry Gelato เมื่อนึกถึงไอศกรีมสไตล์โฮมเมดสไตล์ชื่อดังของอิตาลี ทุกคนย่อมนึกถึง "เจลาโต" (Gelato) ไอศกรีมที่ทำสดใหม่ทุกวัน แถมมีไขมันน้อย ใส่กลิ่นเติมสีน้อยที่สุด และหนึ่งในไอศกรีมเจลาโตที่นักชิมของหวานชื่นชอบ นั่นก็คือ "Strawberry Gelato" ที่ผลิตจากเนื้อสตรอเบอร์รี่แท้ จึงได้ไอศกรีมรสสตรอเบอร์รี่ที่เหมือนกับได้ทานสตรอเบอร์รี่สด ทาร์ตพีช สำหรับทาร์ตเวอร์ชั่นลูกพีช ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูขนมหวานที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ด้วยความกรุบกรอบของตัวทาร์ตตัดกับรสชาติหวานหอมของลูกพีช ทำให้อร่อยจนเกือบหยุดไม่ได้...

ชาดอกไม้ นิยมใช้ดอกอะไรบ้าง ? มีวิธีการดื่มอย่างไร ?

เครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในตอนนี้ ก็คือบรรดาเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ อย่าง "ชาดอกไม้" ที่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ รสอ่อนนุ่ม ชวนให้เพลิดเพลินใจไปพร้อมกับสุขภาพที่ดี และถ้าพูดถึง “ชาดอกไม้” คงนึกไปถึง ชากุหลาบ ชาดอกหอมหมื่นลี้ ชาดอกเก็กฮวย ชาคาโมมายล์ ชาดอกบัวหลวง หรือชามะลิ ที่ได้รับความนิยมมากในตอนนี้ แต่คงมีอีกหลายคนที่ยังไม่รู้ว่า ดอกไม้ไทยหลายชนิดสามารถนำมาทำเป็นดอกไม้แห้งเพื่อชงชาได้ด้วย แถมสรรพคุณยังมีมากมายจนเลือกดื่มแทบไม่ถูกเลยทีเดียว ไปดูกันว่า มีดอกไม้ชนิดไหนบ้าง ? ที่ถูกนำมาทำเป็นชาดอกไม้ ชาดอกไม้ นิยมใช้ดอกอะไรบ้าง ? ชาดอกกุหลาบ ถือว่าเป็นเครื่องดื่มประเภทชาที่มาแรงมาก เนื่องจากเป็นชาดอกไม้ที่มีสีสันที่สวยงาม และกลิ่นหอมของชาดอกกุหลาบ ช่วยเรื่องการผ่อนคลายจากภาวะความเครียด เนื่องจากภายในชาดอกกุหลาบมีสารต้านอนุมูลอิสระ พร้อมทั้งบำรุงหัวใจให้แข็งแรง และยังช่วยบำรุงผิวพรรณให้ผิวพรรณดูสดใสขึ้น ชาดอกเก็กฮวย เชื่อว่า คงไม่มีใครไม่รู้จัก "ดอกเก็กฮวย" ที่เราต่างคุ้นเคยกันมานาน โดยดอกเก็กฮวยนั้น มีรสชาตินุ่มชุ่มคอ มาพร้อมสรรพคุณช่วยดับกระหาย บำรุงหัวใจ สร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย และยังช่วยเรื่องระบบย่อยอาหารและชะลอความแก่อีกด้วย ชาดอกพิกุล สำหรับดอกพิกุลนั้น ถือเป็นดอกไม้ในวรรณคดี โดยคนสมัยก่อนนิยมปลูกต้นพิกุลไว้ในบ้าน ด้วยเชื่อว่าจะทำให้อายุยืน...

รวมประโยชน์เครื่องตุ๋นยาจีนที่ใช้ทำอาหาร ดีต่อร่างกายอย่างไร ?

ถ้าพูดถึงอาหารเพื่อสุขภาพที่มีกลิ่นอายของความเป็นจีน ชื่อของเมนูอาหารตุ๋นยาจีน ต้องถูกยกขึ้นมาพูดถึงเป็นลำดับแรกๆ โดยเป็นเมนูอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวาง รวมถึงในประเทศไทยก็เช่นกัน ไม่ว่าจะนำหมู ไก่ หรือปลา มาตุ๋นยาจีน แล้วปรุงรสในแบบที่ชอบ ก็ให้ความอร่อยที่ถึงน้ำถึงเนื้อ ที่สำคัญคือมีประโยชน์แก่ร่างกายอีกด้วย ประโยชน์ของเครื่องตุ๋นยาจีนมีอะไรบ้าง ? ส่วนประกอบสำคัญที่ขาดไม่ได้ของเมนูตุ๋นยาจีนคือสมุนไพร หรือเครื่องยาจีนหลากชนิด โดยมีประโยชน์นานับประการแก่ร่างกาย พร้อมมอบรสชาติแสนร่อยที่ลงตัว  สำหรับสมุนไพรที่นิยมนำมาปรุงอาหารเมนูตุ๋นยาจีน มีดังนี้ เก๋ากี้ หรือ โกจิเบอร์รี่ สมุนไพรจีนที่หลายคนต่างคุ้นหน้าคาตาเป็นอย่างดี โดยเป็นส่วนประกอบที่สามารถใส่ได้ทั้งเมนูอาหารคาว และหวาน มีลักษณะเป็นเม็ดสีแดงตระกูลเดียวกับเบอร์รี่ มีสรรพคุณที่ช่วยดูดซับอนุมูลอิสระในออกซิเจนได้ถึง 25,300 Unite รวมถึงมีสารแอนติออกซิแดนท์ (Antioxidant) ที่สูงกว่าพืชทั่วไป อีกทั้งมีสารฟลาโวนอยด์ (Flavonoid) ที่ช่วยให้เม็ดเลือดแดงไม่ถูกทำลาย มีวิตามินซีสูงกว่าส้มถึง 500 เท่า มีเบต้าแคโรทีน (Beta-Carotene) ที่สูงกว่าแคร์รอต นอกจากนี้ยังมีใยอาหารกว่าร้อยละ 20 มีแคลเซียมสูง มีธาตุเหล็ก ทองแดง วินามิน...

เมนูฉลองงานแต่งงานของประเทศต่าง ๆ

“อาหาร” ตัวแทนความมงคลและคำอวยพรในงานแต่ง งานแต่งงานเป็นงานมงคลงานหนึ่งที่จัดขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองให้กับคู่บ่าวสาวที่ตกลงใช้ชีวิตคู่ร่วมกัน ซึ่งภายในงานแต่งงานจะมีองค์ประกอบหลายอย่างที่ทำให้งานสมบูรณ์ อาหารก็เป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญที่ทำให้งานแต่งงานมีความสมบูรณ์ยิ่งขึ้น โดยอาหารจะทำหน้าที่เลี้ยงแขก สร้างความอิ่มเอมใจให้ผู้ร่วมงาน อาหารในงานแต่งงานของประเทศต่าง ๆ จะมีเอกลักษณ์ของตนเอง คัดเลือกจากอาหารที่คนนิยมรับประทาน และมีความหมายดี ตัวอย่างอาหารฉลองงานแต่งงานของประเทศต่าง ๆ เช่น 1 ประเทศอินเดีย งานแต่งงานในประเทศอินเดียจะเน้นสีสันและความหรูหรา โดยอาหารในงานแต่งงานของชาวอินเดียจะต้องมี “ข้าว” เพราะข้าวได้ชื่อว่าเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์ของประเทศอินเดีย ก่อนก้าวเข้าบ้านเจ้าบ่าว เจ้าสาวจะต้องเตะหม้อข้าวหน้าบ้านเจ้าบ่าวเสียก่อน เนื่องจากข้าวเป็นตัวแทนของความรุ่งเรือง การเริ่มต้นใหม่และความสุข ตัวอย่างเมนูในงานแต่งงาน: Zafrani Pulao [caption id="attachment_10569" align="aligncenter" width="640"] ภาพจาก Cookhideout[/caption] Zafrani Pulao เป็นเมนูที่ทำมาจากข้าว โดยเมนูนี้จะเป็นเมนูข้าวผสมเครื่องเทศ ปรุงรสด้วยน้ำตาล โดยต้องระวังเรื่องปริมาณข้าวให้มีความเหมาะสม เพื่อป้องกันผู้ร่วมงานอิ่มจนไม่สามารถรับประทานอาหารอื่น ๆ ได้ 2 ประเทศจีน ประเทศจีนเป็นประเทศเก่าแก่ที่มีวัฒนธรรมสืบต่อกันมาอย่างยาวนาน โดยวัฒนธรรมการแต่งงานจะดำเนินตามขนบธรรมเนียมโบราณ อาหารที่ใช้ในงานแต่งงานเป็นอาหารที่มีความพิถีพิถัน บางเมนูหาทานได้เฉพาะในงานแต่งงานเท่านั้น และอาหารส่วนมากเน้นความหมายมงคลของชื่อ หรือลักษณะอันเป็นมงคลของอาหาร ตัวอย่างเมนูในงานแต่งงาน: หอยเป่าฮื้อและแตงกวา (Abalone and Sea...

รู้จักกับ “เจลาโต” ไอศกรีมโฮมเมดสไตล์อิตาลี

เมื่อประเทศไทย กำลังเข้าสู่ฤดูร้อนอย่างเต็มรูปแบบ การดื่มน้ำเย็น ๆ หรือหาของหวานที่ให้ความรู้สึกเย็นสดชื่นอย่างไอศกรีมก็ช่วยให้ผ่อนคลายได้ไม่น้อยทีเดียว และวันนี้เราจะพาทุกคนไปทำความรู้จักกับ "เจลาโต" ไอศกรีมโฮมเมดตำรับอิตาลีแท้ ๆ กัน เจลาโต คืออะไร ? เจลาโต (Gelato) ในภาษาอิตาเลี่ยน หมายถึง "แช่แข็ง" หรือ "ไอศกรีม" ซึ่งมีความแตกต่างกับไอศกรีมทั่วไป เนื่องจาก เจลาโต เป็นไอศกรีมที่มีไขมันต่ำกว่าไอศกรีมทั่ว ๆ ไป และดีต่อสุขภาพ สำหรับการเสริฟ์เจลาโตนั้น จะเสิร์ฟในอุณหภูมิที่สูงกว่าไอศครีมทั่วไป ประมาณ 10-15 องศาเซลเซียส ส่วนเรื่องรสสัมผัสต้องบอกว่า ไอศกรีมเจลาโตให้ความรู้สึกเหมือนละลายในปากทันที ใครที่ได้ลองทานเป็นต้องติดใจแทบทุกราย เจลาโต แตกต่างจากไอศกรีมทั่ว ๆ ไปอย่างไร เจลาโต (Gelato) มีไขมันต่ำกว่า เจลาโตกับไอศกรีมทั่วไปนั้น ผลิตจากวัตถุดิบหลักเดียวกัน แต่ปริมาณส่วนผสมที่ใช้ไม่เท่ากัน อย่าง...