logo
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque.
+387648592568
info@elatedthemes.com
Eighth Avenue 487, New York
Instagram Feed
Search

Blog

วิธีการกินข้าวเหนียวมะม่วงให้อร่อย เลือกรับประทานให้ถูกใจ

กินข้าวเหนียวมะม่วงอย่างไรให้อร่อย ไม่อ้วน 

มะม่วง  ผลไม้รสหวาน อมเปรี้ยว เป็นไม้ยืนต้น กำเนิดในประเทศอินเดีย แต่ละภูมิภาคมีความหลากหลายสายพันธุ์ เป็นไม้พุ่มขนาดกลาง ใบโต ปลายแหลม ออกดอกเป็นช่อ มีดอกขนาดเล็กสีขาว ผลอ่อนสีเขียว ผลแก่สีเหลือง เปลือกหุ้มเมล็ดแข็ง ขนาดลูกไม่ใหญ่มาก มะม่วงนำมารับประทานได้ทั้งดิบ และสุก  ที่นิยมรับประทานดิบจะเป็นสายพันธุ์ที่มีรสหวานมันตอนแก่จัด เช่น แรด พิมเสนมัน เขียวเสวย ทองดำ เขียวไข่กา เป็นต้น และ นิยมรับประทานสุก เมื่อดิบมีรสเปรี้ยว บ่มสุกก่อนรับประทานเช่น อกร่อง น้ำดอกไม้ นวลจันทร์ เป็นต้น

ปัจจุบันมะม่วงถูกนำมาแปรรูป ใช้ประโยชน์ต่างๆ ได้ทั้งใบยอดอ่อน ผลอ่อน สามารถใช้เป็นยาสมุนไพร เนื่องจากผลมะม่วงดิบมีวิตามินซีสูง ช่วยแก้เลือดออกตามไรฟัน และประโยชน์อีกมากมาย นอกจากนี้มะม่วงยังถูกนำมาทำเป็นของหวานยอดฮิตอีกอย่างของชาวไทย ที่เรียกว่า “ข้าวเหนียวมะม่วง” ซึ่งมีหน้าตาน่ารับประทาน ทานคู่กับข้าวเหนียวที่มีความหอมมัน ราดด้วยน้ำกะทิที่มีความมันเข้มข้น เรียกได้ว่าเป็นอีกเมนูที่ได้รับความนิยม และสามารถรับประทานเป็นอาหารมื้อหลักได้ เพียงแต่ต้องอยู่ในเทคนิคที่ถูกต้อง ถึงจะทำให้การรับประทานข้าวเหนียวมะม่วงไม่อ้วน

เทคนิคการทานข้าวเหนียวมะม่วงไม่ให้อ้วน

  1. เน้นรับประทานมะม่วงมากกว่าข้าวเหนียว
  2. รับประทานข้าวเหนียวดำ เพราะมีไฟเบอร์ และแอนตี้ออกซิแดนท์
  3. หากรับประทานข้าวเหนียวมะม่วงในระหว่างวันแล้ว ไม่ควรรับประทานข้าว
  4. รับประทานชุดเล็ก เช่น ต่อข้าวเหนียวมูนอัตราส่วนเท่าไหร่ยังไง ?
  5. รับประทานช่วงเที่ยง ไม่รับประทานก่อนนอน
  6. จำไว้ว่าข้าวเหนียวมะม่วงเป็นอาหารมื้อหนักมื้อหนึ่ง

ประโยชน์ของข้าวเหนียวมะม่วง

  • กะทิในข้าวเหนียวมูน มีวิตามินเอ และ อี จากมะม่วงดูดซึมดีขึ้น
  • เนื้อมะม่วงสุก ช่วยชะลอน้ำตาลจากข้าวเหนียวดูดซึมช้าลง
  • ข้าวเหนียวมะม่วงให้พลังงานสูง
  • มะม่วง มีวิตามินเอ และเบต้าแคโรทีน ที่ช่วยบำรุงสายตา มีฤทธิ์เป็นยาระบาย ช่วยในการขับถ่าย
  • ช่วยป้องกันหวัด เลือดออกตามไรฟัน
  • มีสารต้านอนุมูลอิสระ บำรุงผิวพรรณ
  • มะม่วงให้ไฟเบอร์สูง
  • มะม่วงช่วยทำให้สดชื่น

 

ในการรับประทานข้าวเหนียวมะม่วง ผู้สูงอายุ หรือ ผู้ที่มีโรคประจำตัวต้องระวัง เช่น โรคเบาหวาน ไขมันในเลือดสูง ความดันโลหิตสูง เพราะข้าวเหนียวมะม่วง มีน้ำตาล และไขมันค่อนข้างสูง สามารถรับประทานได้สัปดาห์ละ 1-2 ครั้งเท่านั้น และควรออกกำลังกาย เน้นทานมะม่วงมากกว่าข้าวเหนียว เพื่อความปลอดภัยต่อร่างกาย

แนะนำเพื่อให้ได้รสชาติของมะม่วงควรเลือกมะม่วงที่สุกตามธรรมชาติ เพื่อให้ได้รสชาติดีและสารอาหารจากมะม่วงครบถ้วน ส่งผลดีต่อสุขภาพร่างกาย

หากต้องการรับประทานเมนูของหวานอย่าง ข้าวเหนียวมะม่วง ที่มีความหอมหวาน มัน อร่อย แนะนำร้านอาหารพลู มีเมนูอาหารไทยหลากหลาย ทั้งเมนูอาหารคาว หวาน โดยมีการเลือกใช้วัถุดิบพรีเมี่ยม คัดสรรเป็นอย่างดี บรรยากาศร้านสบาย อาหารไทยรสชาติกลมกล่อม ถึงเครื่องถึงรส สามารถจองร้านอาหารในเครือ Water Library ผ่าน ACE CARD CLUB ได้ที่นี่

พลู

ให้บริการทุกวันจันทร์-อาทิตย์
เวลา 11.30 -22.30 น. (Last order 22.00 น.)
สำรองที่นั่งได้ตั้งแต่ 11.30 น. เป็นต้นไป
——————————-
เลขที่ 3 ซอยพระพินิจ ถนนสวนพลู แขวงทุ่งมหาเมฆ เขตสาทร กทม.
เบอร์ติดต่อ 062-642-2222
อีเมล์ plubangkok@gmail.com
IG: plubangkok