logo
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque.
+387648592568
info@elatedthemes.com
Eighth Avenue 487, New York
Instagram Feed
Search

Blog

ร้านพลูได้อยู่ในหนังสือ The Michelin Guide 2020

เช็ครายชื่อร้านใน “หนังสือ มิชลิน สตาร์ ไกด์” ออนไลน์ได้ที่เว็บไซต์

หากผู้ถึงแบรนด์ที่มาการันตีอาหารไทย คนไทยจะนึกถึง “เชลล์ชวนชิม” ที่ดำเนินรายการโดยหม่อมราชวงศ์ถนัดศรี สวัสดิวัตน์ และ “แม่ช้อยนางรำ” ดำเนินรายการโดย คุณสันติ เศวตวิมล ซึ่งมีประวัติศาสตร์การเลือกร้านอาหารแนะนำในไทยมากกว่า 50 ปี ซึ่งรวบรวมร้านอาหารทุกประเภท จากทุกจังหวัด เพื่อประชาสัมพันธ์เมนูต่าง ๆ ให้กับผู้ชมทางโทรทัศน์ ซึ่งลักษณะการนำเสนอร้านอาหารนี้ เป็นแนวความคิดมาจากแบรนด์ผลิตยางรถยนต์ มิชลิน จากประเทศฝรั่งเศส ที่รวบรวมผู้เชี่ยวชาญร้านอาหารไปเข้าชิมร้านอาหารดังทุกภูมิภาค เพื่อแสดงให้เห็นศักยภาพยางรถยนต์ของแบรนด์ว่าสามารถเดินทางเข้าถึงได้ทุกพื้นที่ และยังคงดำเนินการจนถึงปัจจุบัน

มิชลิน สตาร์ ไกด์ คืออะไร?

รางวัลที่ มิชลิน มอบให้แก่ร้านอาหารต่าง ๆ ไม่ได้มีแค่ให้ดาวเพียงอย่างเดียว สามารถแบ่งออกเป็น 3 รายการ ก็คือ ร้านอาหารที่ได้ดาว, ร้านอาหารแนะนำ, เมนูจานเด็ดราคาไม่แพง ซึ่งมีชื่อเรียกอย่างเป็นทางการดังนี้

  • Michelin Star เรียกเป็นระดับดาว
    • 3 ดาว คือ ร้านอาหารที่ควรค่าแก่การเดินทางไกลมารับประทานสักครั้ง
    • 2 ดาว คือ ร้านอาหารยอดเยี่ยมที่ควรค่าแก่การขับรถออกนอกเส้นทางมาชิมสักครั้ง
    • 1 ดาว คือ ร้านอาหารคุณภาพสูง ควรแวะพักมาชิม
  • Michelin Plate  หมายถึงร้านอาหารที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพดีในการปรุงอาหารอย่างพิถีพิถัน โดยร้านนั้นจะได้รับคัดเลือกจากบางเมนูในร้าน เมนูใด เมนูหนึ่ง
  • Michelin Bib Gourmand ซึ่งจะมอบให้แก่ร้านอาหารที่มีเมนูอาหารราคาไม่แพง สมเหตุสมผล

 

(อ่านเพิ่มเติม : รู้ยัง? ร้าน Water Library Chamchuri ได้รับรางวัล The Plate Michelin ร้านสวย อาหารอร่อย)

มิชลิน สตาร์ ไกด์ Book คืออะไร?

นอกจาก 3 ระดับรางวัลที่แจ้งไว้ในข้างต้นนี้ จะมีร้านอาหารอีกกลุ่มที่จัดอยู่ในชื่อร้านแนะนำ สำหรับประเทศไทย มีชื่อว่า “มิชลิน ไกด์ กรุงเทพมหานคร – เชียงใหม่ – ภูเก็ตและพังงา” ซึ่งเกิดจากการเยี่ยมชมของผู้เชี่ยวชาญที่เดินทางไปยังจังหวัดเหล่านี้ และได้เลือกร้านอาหารขึ้นมาแนะนำ ซึ่ง มิชลินได้ส่งตัวแทนไปเยี่ยมชิมอาหารมาทั่วโลก สำหรับประเทศไทยนั้นมีชื่อหนังสือร้านอาหารพลู อยู่ใน “มิชลิน ไกด์ กรุงเทพมหานคร – เชียงใหม่ – ภูเก็ตและพังงา” ด้วย โดยมีวางจำหน่ายอยู่ในร้านหนังสือชั้นนำทั่วโลก เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้ศึกษาร้านอาหารก่อนเดินทางมาท่องเที่ยวในประเทศไทย

หนังสือ “มิชลิน ไกด์ กรุงเทพมหานคร – เชียงใหม่ – ภูเก็ตและพังงา” จำหน่ายในราคา 650 บาท หรือบางร้านให้ดาวน์โหลดในรูปแบบ PDF ในราคา 100 บาท นอกจากนี้ คุณสามารถเข้าไปเช็คดูรายการร้านได้ที่เว็บไซต์ของมิชลินได้ที่ https://guide.michelin.com/th/en

ซึ่งร้านอาหารพลู ในเครือวอเตอร์ ไลบรารี่ เป็นร้านอาหารไทย ตกแต่งสไตล์โมเดิร์นคลาสสิค ผสานการใช้วัตถุดิบคงคุณภาพให้รสชาติอาหารไทย เป็นรสชาติไทยแท้ ของแต่ละภูมิภาค และมีบริการห้องจัดเลี้ยงรับรองขนาดไม่เกิน 20 ท่าน เพื่อให้ความเป็นส่วนตัวแก่กลุ่มลูกค้าที่ต้องการมุมส่วนตัว สอบถามเพิ่มเติม และสำรองที่นั่งได้ที่ 0626422222

(อ่านเพิ่มเติม : ครบรอบ 1 ปี ร้านพลู กับรางวัล MICHELIN BIB GOURMAND
‘มิชลิน ไกด์ กรุงเทพมหานคร เชียงใหม่ ภูเก็ตและพังงา’ ประจำปี 2020)

พลู 🍃
ให้บริการทุกวันจันทร์-อาทิตย์
เวลา 11.30 -22.30 น. (Last order 22.00 น.)
✔️สำรองที่นั่งได้ตั้งแต่ 11.30 น. เป็นต้นไป
——————————-
🏛เลขที่ 3 ซอยพระพินิจ ถนนสวนพลู แขวงทุ่งมหาเมฆ เขตสาทร กทม.
☎️ 062-642-2222
✉️ plubangkok@gmail.com
📸IG: plubangkok