logo
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque.
+387648592568
info@elatedthemes.com
Eighth Avenue 487, New York
Instagram Feed
Search

ขนมหวาน Tag

“แบล็คเบอร์รี่” ผลไม้วิตามินสูง มีประโยชน์อย่างไร ผลิตไวน์ได้ไหม?

แบล็คเบอร์รี่ (Blackberry) ผลไม้สีสวย รสชาติหวาน เปรี้ยว จัดอยู่ในตระกูลเบอร์รี่มีอยู่หลายชนิด เช่น สตรอเบอร์รี่ เชอร์รี่ ราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ เป็นต้น โดยแต่และชนิดมีความแตกต่างกัน จุดเด่นจะเป็นเรื่องของลักษณะ รสชาติจะมีความคล้ายกัน เป็นพืชล้มลุกขนาดเล็ก ต้นไม่ใหญ่ ลักษณะผิวเปลือกมีปุ่มกลมเล็กๆ ทั่วผล เมื่อผิวอ่อนเป็นสีเขียว เมื่อแก่จะเป็นสีแดง และสุกมากๆ จะเป็นสีม่วงเข้ม สีดำอมแดง น่ารับประทาน มีกลิ่นหอม นิยมปลูกในทวีปอเมริกาเหนือ และยุโรป โดยส่วนใหญ่จะปลูกแถบภาคเหนือ และมีหลายสายพันธุ์อย่างมาก สามารถนำมาทำเป็นน้ำผลไม้ เค้ก ขนมหวาน รวมถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ อย่าง ไวน์ ถึงแม้แบล็คเบอร์รี่ จะมีขนาดผลที่เล็ก แต่อุดมไปด้วยสารประโยชน์มากมาย อย่างเช่น วิตามินซี สารต้านอนุมูลอิสระ ลดอัตรากาเสี่ยงเป็นโรคหัวใจ และอีกมากมาย...

ช็อกโกแลต ทำมาจากอะไร รับประทานบ่อยอ้วนไหม ? 

ช็อกโกแลต ทำมาจากเมล็ดของต้นโกโก้ ซึ่งปลูกอยู่ในแถบเขตร้อน โดยเมล็ดโกโก้นั้นมีต้นกำเนิดมาจาก อเมริกากลาง และเม็กซิโก โดยมีการค้นพบจากชาวอินเดียแดน และชาวอัซเตก ช็อกโกแลตเป็นส่วนผสมของหวานหลายชนิดไม่ว่าจะเป็นไอศครีม คุกกี้ ลูกอม เค้ก เป็นต้น ทำให้ช็อกโกแลตถูกใจผู้คนทั่วโลกอย่างมาก ขั้นตอนการทำช็อกโกแลตจะผ่านการหมัก คั่ว และบดเมล็ดโกโก้ ปัจจุบันต้นโกโก้ได้รับความนิยม และถูกปลูกไปทั่วเขตร้อน โดยต้นโกโก้จะมีรสฝาด เข้มข้น เมื่อนำมาแปรรูปกลายเป็นช็อกโกแลต จึงทำให้มีรสชาติกลมกล่อม เข้มข้น และหอม โดยส่วนใหญ่มักนำมาทำเป็นเครื่องดื่ม ขนมหวานต่างๆ ถึงแม้ช็อกโกแลตจะมีรสชาติหวาน แต่หากรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม ก็มีคุณค่าทางโภชนาการ และมีประโยชน์ต่อสุขภาพไม่ใช่น้อย โดยเฉพาะดาร์กช็อกโกแลต ที่มีปริมาณ 100 กรัม อุดมไปด้วยแร่ธาตุต่างๆที่จำเป็นต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นทองแดง แมกนีเซียม ธาตุเหล็ก แมงกานีส เป็นต้น  แต่…หากรับประทานช็อกโกแลต หรือ โกโก้ที่มีจำนวนมากเกินไป ก็จะส่งผลเสียต่อสุขภาพ และอาจเป็นโทษได้ ในปัจจุบันช็อกโกแลต...