logo
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque.
+387648592568
info@elatedthemes.com
Eighth Avenue 487, New York
Instagram Feed
Search

อาหารฝรั่งเศส Tag

ร้าน Water library Central Embassy 

สั่งอาหารกลับบ้าน ลดทันที 20% ที่ ร้าน Water Library Central Embassy 

ร้าน Water library Central Embassy เปิดบริการสั่งอาหารกลับบ้าน  ลดทันที 20% ร้าน Water Library Brasserie สาขา Central Embassy  ตั้งอยู่ใน เซ็นทรัล เอ็มบาสซี ที่ 1031 ถนน เพลินจิต Pathumwan, เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330 บริการอาหารฝรั่งเศสแบบคลาสสิก โดดเด่นด้วยการตกแต่งที่เรียบหรู เหมาะสำหรับทานอาหารได้ทุกช่วงเวลา ไม่ว่าจะเป็นมื้อกลางวัน หรือ ดินเนอร์สุดหรู เมนูความอร่อยที่หลากหลาย บรรกาศร้านผ่อนคลาย หรูหรา โดยร้านอาหาร Water library Central Embassy คัดสรรวัตถุดิบเกรดพรีเมี่ยม นำเข้าจากต่างประเทศ เสิร์ฟความอร่อยสไตล์ฝรั่งเศสจากเชฟฝีมือ สุดประทับใจไปกับการบริการของพนังงาน แนะนำเมนู...

ประวัติศาสตร์กว่าจะมาเป็น “น้ำมันมะกอก” ที่ใช้ประกอบอาหารในปัจจุบัน

น้ำมันมะกอก เคล็ดลับคู่ครัวตั้งแต่สมัยโบราณ น้ำมันมะกอกเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารหลากหลายประเภท โดยเฉพาะอาหารในแถบทะเลเมดิเตอร์เรเดียน เช่น อาหารอิตาเลียน อาหารฝรั่งเศส เพราะพื้นที่บริเวณทะเลเมดิเตอร์เรเดียนเป็นแหล่งกำเนิดของมะกอก ประกอบกับมะกอกเป็นพืชที่สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้ทุกส่วน ทำให้มะกอกกลายเป็นที่ส่วนประกอบสำคัญในอาหารเมดิเตอร์เรเดียนในเวลาอันรวดเร็ว และยังคงได้รับความนิยมมาจนปัจจุบัน ความเชื่อในยุคกรีก “มะกอก ของขวัญจากเทพีอาธีน่า” ต้นมะกอกมีตำนานการกำเนิดขึ้นตามความเชื่อของชาวกรีกว่าเป็นของขวัญที่เทพีอาธีน่าประทานให้ เนื่องด้วยครั้งนั้นมีการแย่งชิงกันเป็นเทพผู้ดูแลกรุงเอเธนส์ระหว่างเทพโพไซดอนและเทพีอาธีน่า เทพซูสจึงบัญชาว่าหากผู้ใดมอบของขวัญอันล้ำค่าที่สุดให้ชาวเอเธนส์ได้จะได้เป็นผู้ดูแลเมือง เทพโพไซดอนเสกม้าเพื่อใช้งานและการสงคราม เทพีอาธีน่าเสกต้นมะกอกเพื่อใช้ประโยชน์ในทุกส่วน ชาวเมืองเลือกต้นมะกอกของเทพีอาธีน่า ทำให้ต้นมะกอกกลายเป็นสัญลักษณ์ของกรุงเอเธนส์ และชื่อเมืองเอเธนส์ (Athen) ก็มาจากนามอาธีน่า (Athena) [caption id="attachment_10227" align="aligncenter" width="640"] ใบมะกอกสำหรับร้อยเป็นมาลัยเกียรติยศ[/caption] ในอดีต ชาวกรีกให้ความเคารพต้นมะกอกมาก นอกจากจะนิยมปลูกเพื่อเป็นสิริมงคลแล้ว ส่วนต่าง ๆ ของมะกอกยังเป็นองค์ประกอบสำคัญในพิธีกรรมทางศาสนา เช่น การใช้ก้านและใบมะกอกขับไล่สิ่งชั่วร้าย และยังมีการนำใบมะกอกมาร้อยเป็นมาลัยแทนเกียรติยศ ผู้ที่ได้รับมาลัยมะกอกถือเป็นการได้รับเกียรติอย่างสูงสุดในชีวิต ในการแข่งขันโอลิมปิกในอดีตก็ใช้ใบมะกอกประดับบนศีรษะผู้ชนะ สหประชาชาติเองก็ใช้ใบมะกอกประดับบนธงแทนสัญลักษณ์ของเสรีภาพและมิตรภาพ การเดินทางของมะกอกในแต่ละยุคสมัย ต้นมะกอกมีหลายสายพันธุ์ โดยมะกอกที่นำมาทำเป็นน้ำมันมะกอกเรียกว่าโอลีฟ (Olive) ตามการบันทึกในประวัติศาสตร์ยังไม่มีการปรากฏอย่างแน่ชัดว่าต้นมะกอกต้นแรกถือกำเนิดขึ้นในพื้นที่ใด โดยซากฟอสซิลของต้นมะกอกโอลีฟที่เก่าแก่ที่สุดที่ขุดค้นพบได้อยู่ที่เมืองมองกาดิโน ประเทศอิตาลี นอกจากพื้นที่ประเทศอิตาลีแล้ว ฟอสซิลของต้นมะกอกโอลีฟยังกระจายอยู่ทั่วไปในแถบทะเลเมดิเตอร์เรเดียน และทวีปใกล้เคียง...

“แอปเปิ้ล” แบบไหนที่เหมาะกับการทำขนมเบเกอรี่แบบยุโรป

หลังจากที่เราได้รับประทานมื้ออาหารเป็นที่เรียบร้อย การตบท้ายด้วยผลไม้ หรือของหวานอร่อย ๆ นับว่าเป็นอีกสิ่งหนึ่งที่จะมาเติมเต็มให้เรารู้สึกสดชื่น มีความสุขกับการกินมากยิ่งขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งขนมหวานที่ทำมาจากผลไม้ หากพูดถึงผลไม้ที่ทุกท่านต้องรู้จัก และคุ้นเคยกันดีในขนมเบเกอรี่แบบยุโรป คงต้องเอ่ยถึง “แอปเปิ้ล” ซึ่งแอปเปิ้ลนั้นมีหลายชื่อ หลากสายพันธุ์ ซึ่งแต่ละชนิดมักมีสี รูปทรง และรสชาติที่แตกต่างกันไป ด้วยความโดดเด่นเหล่านี้ ทำให้แอปเปิ้ลถูกนำมาประกอบเป็นเมนูขนมหวานในหลากหลายรูปแบบ ไปทำความรู้จักกันว่า "แอปเปิ้ล" แบบไหนที่เหมาะกับการทำขนมเบเกอรี่แบบยุโรป แอปเปิ้ลแกรนนี่ สมิท (Granny Smith Apple) แอปเปิ้ลแกรนนี่ สมิท หรือที่รู้จักกันโดยทั่วไปว่า แอปเปิ้ลเขียว โดดเด่นในเรื่องของรสชาติที่กรอบและเปรี้ยว ถือเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่นิยมรับประทานกันทั่วโลกและนำมาทำเป็นขนมหวาน เหมาะสำหรับนำมาทำเป็นขนมหวานประเภทขนมอบต่าง ๆ แอปเปิ้ลฮันนี่คริปส์ (Honeycrisp Apple) เป็นแอปเปิ้ลที่โดดเด่นด้วยเปลือกสีแดงสด แต้มรอยจุดสีเขียวจาง ๆ มีรสชาติกรอบ หวานแหลม อมเปรี้ยวเล็กน้อย สามารถนำมาเป็นส่วนประกอบในเมนูได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นของว่าง อาหารคาว หรืออาหารหวาน แอปเปิ้ลฮันนี่คริปส์จะเป็นตัวช่วยชูความอร่อย รสหวาน ชุ่มฉ่ำในทุก...

เมนูความอร่อย Blue Lobster พิเศษอย่างไร เหมาะสำหรับรับประทานกับไวน์แบบไหน?

Water Library Chamchuri Square (วอเตอร์ไลบรารี่ จามจุรีสแควร์  ) ร้านอาหารฝรั่งเศสสไตล์ไฟน์ไดนิ่ง ตกแต่งบาร์น้ำแร่นำเข้าจากประเทศ ไว้ตรงกลางร้าน บรรยากาศร้านสุดโรแมนติก หรูหรา ดื่มด่ำกับเครื่องดื่มไวน์คุณภาพดีจากทั่วมุมโลก ภายในร้านจัดโต๊ะอาหารริมกระจก สามารถมองวิวได้โดยรอบได้อย่างชัดเจน ให้ความรู้สึกเป็นส่วนตัว ร้าน Water Library Chamchuri ได้รับเกียรติให้อยู่ใน The Michelin Guide กรุงเทพมหานคร เชียงใหม่ ภูเก็ต และพังงา ปี 2020 ระดับ The Plate  อาหารอร่อย บรรยากาศร้านดี เน้นอาหารตะวันตกสไตล์ร่วมสมัย รังสรรค์เมนูอาหาร ด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาล เน้นวัตถุดิบนำเข้าคุณภาพดีจากแหล่งต่างๆ ทั่วโลก และใส่ใจทุกขั้นตอนการปรุง โดยเชฟ “เมอร์โค เคลเลอร์” ที่ผ่านประสบการณ์ทำอาหารระดับมิชลินสตาร์ทั่วโลก มีเมนูความอร่อยหลากหลาย...