logo
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque.
+387648592568
info@elatedthemes.com
Eighth Avenue 487, New York
Instagram Feed
Search

เนื้อทำสเต็ก Tag

ประวัติของ สเต๊ก มีที่มาอย่างไร ? และนิยมใช้เนื้อสัตว์อะไรบ้าง ?

เมื่อพูดถึงอาหารฝรั่ง หนึ่งในเมนูยอดนิยมที่หลายคนคิดถึงคงไม่พ้น “สเต๊ก” เนื้อสัตว์ปิ้งย่างที่มีรสชาตินุ่มและหอมกลิ่นไหม้อ่อน ๆ เกรียมนิด ๆ รับประทานคู่กับเครื่องเคียง อย่างมันฝรั่ง ผักสลัด เฟรนช์ฟราย และเพิ่มรสชาติเข้าไปอีกนิด ด้วยซอสสำหรับสเต๊กหรือซอสมะเขือเทศนั่นเอง แต่ก่อนจะไปลิ้มลองสเต๊กกัน วันนี้เรามารู้จักประวัติของสเต๊กกันให้มากขึ้นดีกว่าค่ะ ประวัติของ สเต๊ก มีที่มาอย่างไร ? “สเต๊ก” (Steak) ถือเป็นอาหารที่มีประวัติศาสตร์มายาวนาน และได้รับความนิยมไปทั่วโลก ที่มีจากการการเปลี่ยนแปลงที่มนุษย์เริ่มรับประทานเนื้อสัตว์ที่ผ่านการล่ามาทำให้สุกที่ผ่านการย่างไฟ ซึ่งมาจากการโยนเนื้อสัตว์เข้าไปย่างไฟ จนพัฒนามาเป็นการแร่เป็นชิ้น ๆ และหมักเนื้อให้เข้ารสก่อนนำไปย่าง จนได้เมนูสเต๊กที่มีความอ่อนนุ่ม และฉ่ำ ถูกปากใครต่อใครหลายคน สำหรับเมนูสเต๊กนั้น โดยส่วนใหญ่พบแถบทวีปยุโรป เนื่องจากสเต๊กถือเป็นอาหารเก่าแก่และดั่งเดิมมาก ๆ ที่ทำเพื่อรับประทานกับคนในครอบครัว ก่อนจะมีการเปิดเผยวิธีการทำให้นานาชาติได้รู้ ซึ่งแต่ละประเทศต่างพัฒนาสูตรสเต๊กตามแบบฉบับของตนเอง สเต๊ก นิยมใช้เนื้อสัตว์อะไรบ้าง ? สเต๊ก นิยมทำมาจากเนื้อแดงอย่างเนื้อวัว เนื้อแกะ เนื้อหมู เนื้อนกกระจอกเทศ เนื้อจิงโจ้ หรือเนื้อแพะ ขณะเดียวกันเนื้อปลา เนื้อเป็ด...