logo
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque.
+387648592568
info@elatedthemes.com
Eighth Avenue 487, New York
Instagram Feed
Search

โรคหัวใจ Tag

ไวน์ สําหรับปรุงอาหาร มีประเภทอะไรบ้าง เพราะอะไร?

ปรุงอาหาร เลือกไวน์แบบไหน ช่วยเพิ่มรสชาติอาหาร  ไวน์ (wine) เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ โดยทำจากองุ่น ผลไม้อื่นๆ ผ่านกระบวนการหมัก ใช้ความสมดุลเคมีธรรมชาติ หมักโดยที่ไม่ต้องเพิ่มน้ำตาล กรด เอ็นไซม์ หรือสารอาหารอื่น แต่ใช้หมักกับยีสต์ที่จะมาเป็นตัวช่วยให้น้ำตาลในองุ่นเปลี่ยนเป็น เอทานอล และ คาร์บอนไดออกไซด์ ดังนั้นรถชาติไวน์ที่ได้จึงมี สี กลิ่น รส ที่แตกต่างกันออกไป ขึ้นอยู่กับชนิดของยีสต์ สายพันธุ์องุ่น รวมถึงแหล่งเพราะปลูกองุ่น ไวน์ยังเป็นส่วนหนึ่งบนโต๊ะอาหารของชาวฝรั่งเศส เนื่องจากการดื่มไวน์ช่วยเรียกน้ำย่อยได้ดีก่อนมื้ออาหาร ให้คุณเจริญอาหารมากยิ่งขึ้น หากเลือกดื่มไวน์ถูกประเภทกับเมนูอาหาร อย่างเช่น ดื่มไวน์ขาวกับอาหารซีฟู้ด ช่วยลดความคาวของอาหารทะเลได้ ดื่มไวน์แดงกับเมนูเนื้อสัตว์ ช่วยเพิ่มรสาชาติยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเลือกดื่มไวน์ประเภทไหน หากดื่มในปริมาณที่เหมาะสมช่วยส่งเสริมเรื่องสุขภาพ ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ ช่วยย่อยอาหาร และขจัดพิษจากอาหารทะเล ช่วยยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย และอีกมากมาย นอกจากนี้ไวน์ยังถูกนำมาเป็นเครื่องปรุงในการประกอบอาหารทั้งคาวและหวาน หลักๆจะมีไวน์ที่ใช้สำหรับดื่มทั่วไป และ ไวน์ที่ใช้สำหรับการทำอาหาร แต่โดยส่วนใหญ่มักเลือกใช้ไวน์ดื่มในการประกอบอาหารหารมากกว่า เพื่อรสชาติอาหารที่ดีเยี่ยม...

ช็อกโกแลต ทำมาจากอะไร รับประทานบ่อยอ้วนไหม ? 

ช็อกโกแลต ทำมาจากเมล็ดของต้นโกโก้ ซึ่งปลูกอยู่ในแถบเขตร้อน โดยเมล็ดโกโก้นั้นมีต้นกำเนิดมาจาก อเมริกากลาง และเม็กซิโก โดยมีการค้นพบจากชาวอินเดียแดน และชาวอัซเตก ช็อกโกแลตเป็นส่วนผสมของหวานหลายชนิดไม่ว่าจะเป็นไอศครีม คุกกี้ ลูกอม เค้ก เป็นต้น ทำให้ช็อกโกแลตถูกใจผู้คนทั่วโลกอย่างมาก ขั้นตอนการทำช็อกโกแลตจะผ่านการหมัก คั่ว และบดเมล็ดโกโก้ ปัจจุบันต้นโกโก้ได้รับความนิยม และถูกปลูกไปทั่วเขตร้อน โดยต้นโกโก้จะมีรสฝาด เข้มข้น เมื่อนำมาแปรรูปกลายเป็นช็อกโกแลต จึงทำให้มีรสชาติกลมกล่อม เข้มข้น และหอม โดยส่วนใหญ่มักนำมาทำเป็นเครื่องดื่ม ขนมหวานต่างๆ ถึงแม้ช็อกโกแลตจะมีรสชาติหวาน แต่หากรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม ก็มีคุณค่าทางโภชนาการ และมีประโยชน์ต่อสุขภาพไม่ใช่น้อย โดยเฉพาะดาร์กช็อกโกแลต ที่มีปริมาณ 100 กรัม อุดมไปด้วยแร่ธาตุต่างๆที่จำเป็นต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นทองแดง แมกนีเซียม ธาตุเหล็ก แมงกานีส เป็นต้น  แต่…หากรับประทานช็อกโกแลต หรือ โกโก้ที่มีจำนวนมากเกินไป ก็จะส่งผลเสียต่อสุขภาพ และอาจเป็นโทษได้ ในปัจจุบันช็อกโกแลต...