logo
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque.
+387648592568
info@elatedthemes.com
Eighth Avenue 487, New York
Instagram Feed
Search

Snack Box Tag

คัพเค้กคืออะไร ? มีที่มาอย่างไร?

จากขนมเค้กย่อส่วนในอดีตสู่คัพเค้กยอดนิยมในปัจจุบัน คัพเค้ก (Cupcake) เป็นขนมชนิดหนึ่งที่คนรู้จักกันดี โดยคำว่าคัพเค้กมาจากภาษาอังกฤษ 2 คำ คือ คำว่า “คัพ (Cup)” ที่แปลว่าถ้วย และคำว่า “เค้ก (Cake)” แปลว่า ขนมอบของฝรั่งชนิดหนึ่ง คำว่าคัพเค้กจึงหมายถึงขนมอบของฝรั่งที่อยู่ในรูปแบบถ้วย แต่บางตำรากล่าวว่าคำว่าคัพเค้กนี้มีที่มาจากสูตรการตวงเค้กในอดีต กล่าวคือ เมื่อจะทำคัพเค้กส่วนผสมที่ใช้จะเรียกเป็นถ้วย หรือ Cup ทำให้ได้ชื่อว่า Cup Cake ถึงแม้จะยังหาข้อสรุปถึงที่มาของชื่อเรียกคัพเค้กไม่ได้อย่างชัดเจน แต่สามารถกล่าวได้ว่าคำว่าคัพเค้กใช้เรียกเค้กที่มีขนาดเล็ก ใช้การอบในถ้วยขนาดเล็ก และตกแต่งหน้าอย่างเค้ก แล้วเสิร์ฟบนกระดาษห่อหรือถ้วย รสชาติคล้ายเค้ก ต้นกำเนิดของคัพเค้ก ต้นกำเนิดของคัพเค้กเชื่อว่ามาจากประเทศสหรัฐอเมริกา โดยแม่บ้านคนหนึ่งต้องการอบขนมเค้กให้ครอบครัวทาน แต่เกรงว่าปริมาณจะมากเกินไป ประกอบกับในยุคนั้นยังไม่มีตู้เย็น หรือนวัตกรรมที่ช่วยในการเก็บอาหารที่ปรุงเสร็จแล้วให้อยู่ได้นาน แม่บ้านคนนั้นจึงทดลองทำเค้กให้มีขนาดเล็กลง เริ่มต้นด้วยการใช้ถ้วยเล็ก ๆ ที่มีอยู่ในครัวเป็นพิมพ์ เมื่อทำเสร็จแล้วพบว่ารสชาติมีความคล้ายเค้กทุกประการ แต่รับประทานได้ง่ายกว่าจึงเกิดการเผยแพร่สูตรและกลายเป็นที่นิยมอย่างรวดเร็ว ในด้านการบันทึกเป็นลายลักษณ์อักษร คัพเค้กถูกพบว่ามีการบันทึกถึงครั้งแรกในหนังสือชื่อ Eliza Leslie’sReceipts cookbook...

Snack Box แบบพรีเมี่ยม แตกต่างจากแบบทั่วไปอย่างไร?

การจัดอาหารว่าง ให้หรูหรา และดูดี เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับงานเลี้ยง งานสัมมนา เพราะการเชิญแขกมาร่วมงานบางงานต้องแสดงถึงความใส่ใจ และดูแลผู้ร่วมงานอย่างใกล้ชิด ยกตัวอย่างเช่น งานสัมมนากับพาร์ทเนอร์ งานจัดเลี้ยงเปิดตัวสินค้า งานแต่งงาน งานสวดอภิธรรมที่แขกผู้ใหญ่มาร่วมงาน ดังนั้นผู้จัดงานจึงมักเลือกชุดอาหารว่างที่ดูดี โดยการเลือก Snack Box Premium นั้น มีลักษณะดังนี้   1 เลือกขนมที่พิถีพิถัน ขนมที่อยู่ในกล่อง Snack Box ควรเป็นขนมที่รับประทานง่าย และประกอบด้วยวัตถุดิบที่สมราคา หรืออาจใช้กรรมวิธีผลิตที่พิถีพิถัน แนะนำว่าต้องเป็นของสดใหม่ ซึ่งคุณสามารถสอบถามกับทางผู้จัดจำหน่ายได้ว่าหากสั่งให้จัดส่งวันนี้ จะทำเผื่อไว้เมื่อไหร่ ไม่ควรเก็บไว้นาน และหากมีผู้ร่วมงานจำนวนมาก ทางผู้จัดก็ควรใส่ใจรายละเอียดของผู้เข้าร่วมงาน อาทิ จัดกล่องอาหารว่างสำหรับผู้รับประทานมังสวิรัติ หรือจัดกล่องอาหารว่างสำหรับผู้ที่ถือศีลกินเจ และผู้ที่แพ้อาหารบางรายการ เพื่อให้งานประชุมครั้งนี้ทุกคนประทับใจ   2 เลือกเครื่องดื่มที่เป็นน้ำผลไม้ เครื่องดื่มที่บรรจุอยู่ในกล่อง Snack Box Premium มักไม่เลือกใช้น้ำเปล่า แต่จะเลือกเป็นน้ำผลไม้ ทั้งน้ำผลไม้คั้นสด หรือ น้ำผลไม้บรรจุกล่อง...

จัดสัมมนา หรือ ประชุม ควรจัดเบรคกี่ครั้ง?

เคล็ดลับการจัดเบรคให้ตรงใจผู้ร่วมงาน หากคุณมีโอกาสที่จะได้ต้อนรับแขกจำนวนมากในงานประชุม หรือ สัมมนา อันดับแรกก็คือต้องเลือกสถานีที่จัดงานให้เพียงพอกับจำนวนคนที่มาร่วมงานเสียก่อน หลังจากนั้นจึงจะเลือกการจัดวางที่นั่ง เพื่อให้แขกรู้สึกผ่อนคลาย และไม่อึดอัด ในงานที่ต้องร่วมฟังการดำเนินการต่าง ๆ บนเวที ผู้ร่วมงานอาจจะรู้สึกล้า ดังนั้นทางผู้จัดงานควรวางแผนการจัดเบรคให้เหมาะสมกับระยะเวลาจัดงาน ดังนี้ งานที่เริ่มตั้งแต่ 8.00 น. ถึงบ่ายๆ แต่มีช่วงพักเที่ยง ควรจัดเบรกหลังเริ่มงาน 1.30 - 2 ชั่วโมง หากเป็นงานที่เริ่มต้นในช่วงเช้าก่อน 9.00 น. ไปจนถึงช่วงเที่ยง ทางผู้จัดงานควรจัดเวลาพักให้แก่ผู้ร่วมงาน ในช่วง 1.30 - 2 ชั่วโมงหลังจากดำเนินรายการ โดยสามารถเลือกเมนูเบรคเป็นเมนูกาแฟ หรือเครื่องดื่มอื่น ๆ ให้ผู้ร่วมงานได้เลือกรับประทานคู่กับขนม เพราะแขกบางท่านอาจจะไม่ได้รับประทานอาหารเช้าก่อนมางาน งานที่จัดเฉพาะช่วงเช้า หรือช่วงบ่าย งานที่มีเฉพาะช่วงเช้า ควรเลือกเป็นขนม Snack Box จัดเบรคในช่วง 10.00 - 10.30 น....

ช็อกโกแลตชิพ คืออะไร ทำไมถึงนิยมนำมาใส่ขนมเบเกอร์รี่

ช็อกโกแลตไม่ได้มีดีแค่รสชาติ  ช็อกโกแลต (Chocolate) ทำมาจาก คาเคาบีน (Cocoa Bean) เป็นพืชชนิดหนึ่งที่ปลูกทางตอนใต้ของทวีปอเมริกา และทวีปแอฟริกา โดยขั้นตอนการผลิตและการทำช็อกโกแลตที่กว่าจะมาถึงมือผู้บริโภคให้ได้รับประทานกันนั้นจะต้องผ่านกรรมวิธีที่พิถีพิถัน เน้นคุณภาพ และขึ้นอยู่กับเทคนิคของขั้นตอนการทำช็อกโกแลตของแต่ละประเทศด้วย ซึ่งประเทศที่ได้ขึ้นชื่อว่าทำช็อกโกแลตได้ดีที่สุดในโลกนั่นก็คือ “ประเทศเบลเยียม” อย่างที่เราทุกคนทราบกันดีว่าช็อกโกแลตเป็นขนมหวานที่รสชาติอร่อยและเป็นที่นิยมกันทั่วโลก อีกทั้งยังไม่ได้มีดีแค่รสชาติยังมีสารเอนโดรฟิน (Endorphins) ซึ่งเป็นสารที่ทำให้อารมณ์ดี มีสารฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) ที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ และกำจัดอนุมูลอิสระไม่ให้ตกค้างในเซลล์ ช่วยให้ชะลอความเสื่อมของเซลล์ และที่สำคัญเป็นสารที่ป้องกันโรคความดันโลหิตสูง ช่วยลดไขมันอุดตันในเส้นเลือด กระตุ้นการทำงานของเกล็ดเลือด และช่วยป้องกันการแข็งตัวของหลอดเลือดได้อีกด้วย บ่อยครั้งเรามักจะพบเจอกับช็อคโกแลตในรูปแบบที่หลากหลายของผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ โดยเฉพาะในเหล่าขนมเบเกอร์รี่ก็จะเจอกับช็อกโกแลตเม็ดเล็ก ๆ คล้ายหยดน้ำหรือแบบกลมตกแต่งอยู่บนหน้าขนมตั้งแต่ยังไม่ได้บรรจงลงกัดแต่อย่างใด ช็อกโกแลตเม็ดเล็ก ๆ ที่ว่านั่นก็คือ “ช็อกโกแลตชิพ” (Chocolate Chips)  ช็อกโกแลตชิพ คืออะไร ทำไมถึงนิยมนำมาใส่ขนมเบเกอร์รี่ ช็อกโกแลตชิพ (Chocolate Chips) คือ ช็อกโกแลตเม็ดเล็ก ๆ ถูกขึ้นรูปให้มีลักษณะคล้ายหยดน้ำหรือแบบกลม ส่วนใหญ่มักใช้ไขมันพืชและส่วนผสมของโกโก้บัตเตอร์...

วิธีการสั่ง Snack Box จาก Water Library สำหรับทุกงานจัดเลี้ยง

สั่งอาหารว่างสำหรับรับรองแขก ได้จากที่ไหนดี? ไม่ยาก หากคุณได้รับมอบหมายให้จัดการสั่งอาหารว่างรองรับแขกผู้ร่วมงาน ไม่ว่าจะเป็นงานสัมมนา งานประชุม งานจัดเลี้ยง งานเปิดตัวผลิตภัณฑ์ หรือแม้กระทั่งงานอวมงคลอย่างงานสวดอภิธรรม ที่ต้องการใช้อาหารว่างจำนวนมากอย่างเร่งด่วน ทาง Water Library มีบริการพิเศษ จัดอาหาร Snack Box สำหรับรองรับผู้ร่วมงานให้อิ่มท้องกับเซ็ตอาหารว่างที่เริ่มต้น 80 บาท โดยก่อนสั่งอาหารว่างนั้น มีเคล็ดลับเลือกเมนู ดังนี้   5 วิธีเลือกเมนู สำหรับจัด Snack Box 1 คำนึงถึงระยะเวลากำหนดการตลอดทั้งวัน ระยะเวลาการดำเนินกิจกรรมนั้น เป็นส่วนสำคัญ บางงานใช้ระยะเวลาจัดเพียง 1 – 2 ชั่วโมง ก็สามารถเลือกขนมใน Snack Box เพื่อรองท้องได้ 1 – 2 ชิ้น หรือหากจัดระยะเวลา 2...

รวมเมนู Snack Box จาก Water Library รับจัดเลี้ยงนอกสถานที่

ไม่ว่าจะเป็นเทศกาล หรือ งานจัดเลี้ยงสำคัญ Water Library พร้อมเป็นส่วนหนึ่งในการเติมเต็มความสุขของผู้ร่วมงาน ด้วยบริการรับจัด Snack Box ด้วยขนมอบหอมกรุ่นจากเตา ทำสดใหม่ วันต่อวัน สำหรับจัดเลี้ยงในโอกาสพิเศษต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น งานประชุมสัมมนา งานอีเว้นท์ งานจัดเลี้ยงนอกสถานที่ งานมงคลสมรส  เราพร้อมส่งมอบความอร่อยด้วยเซทอาหารว่าง พร้อมเครื่อมดื่มน้ำผักผลไม้  คุ้มค่าคุ้มราคา ที่พร้อมเสิร์ฟความอร่อยเต็ม ๆ กล่อง โดยที่คุณสามารถเลือกเซทเมนูขนม ได้ 3 แบบ ในราคา 80 บาท จากเมนูขนมขบเคี้ยว (Snack) เมนูขนมหวาน (Sweet) และเมนูของคาว (Savory) จากรายการต่อไปนี้ ·       Set A : ราคา 80 บาท ประกอบไปด้วย Snack...