logo
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque.
+387648592568
info@elatedthemes.com
Eighth Avenue 487, New York
Instagram Feed
Search

Blog

(TH) ความพิเศษของเค้กสไตล์ฝรั่งเศส

เค้ก (Cake) ทราบกันดีอยู่แล้วว่าเป็นอาหารประเภทขนมหวาน  โดยมีส่วนผสมคือแป้งสาลี เกลือ ผงฟู ไขมัน ไข่ นม กลิ่นรส เป็นต้น เรียกได้ว่าเป็นส่วนผสมพื้นฐานในเนื้อเค้กเพื่อให้มีความสมดุลแตกต่างกันของเค้กแต่ละชนิด หลายคนอาจจะยังไม่ทราบว่าเค้กเป็นอาหารที่มีประวัติมายาวนานกว่า 2,000 ปี ซึ่งมีการค้นพบซากของหมู่บ้านในสมัยหินใหม่ โดยเค้กทำมาจากเมล็ดธัญพืชแล้วนำมาปรุงสุกบนหินที่มีความร้อน ในปัจจุบันเค้กมีการแพร่หลายไปทั่งโลก แถมยังได้รับความนิยมอย่างมาก โดยเค้กนิยมรับประทานเป็นของหวานและนำมาฉลองในโอกาสพิเศษและเทศกาลต่างๆ อย่างเช่นงานแต่ง งานวันเกิด เป็นต้น แถมยังมีหลากหลายรสชาติให้ได้เลือกรับประทาน วันนี้มาพร้อม ความพิเศษของเค้กสไตล์ฝรั่งเศส ว่ามีการเลือกใช้วัตถุดิบอะไร แล้วจะน่ารับประทานเหมือนเค้กทั่วไปหรือไม่ เค้กฝรั่งเศส มีความบางเบา ขั้นตอนการทำเค้กแต่ละชั้นมีการแทรกด้วยมูสเป็นส่วนใหญ่ เพราะเหตุนี้จึงทำให้แป้งเค้กและวัตถุดิบมีประมาณที่เหมาะสม ไม่หนักจนเกินไป ซึ่งเค้กฝรั่งเศสมีความโดดเด่นตรงที่รูปลักษณ์สวยงาม น่ารับประทาน  สีสันสดใสจากผลไม้ต่างๆ วัตถุดิบที่สำคัญ เค้กฝรั่งเศสส่วนใหญ่แล้วมีการนำช็อกโกแลตมาเป็นส่วนผสมหลักในเนื้อเค้ก พร้อมทั้งเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับเค้กชนิดนั้นๆ โดยการเติมวัตถุดิบอื่นๆลงไป เหตุผลที่เค้กฝรั่งเศสไม่เลือกใช้มูสหรือวิปปิ้งครีมเป็นวัตถุดิบหลัก เพราะจะทำให้เค้กเลี่ยนเกินไปจึงใช้เป็นผลไม้แทน เพราะมีสีสันสดใส น่ารับประทาน แถมไม่เลี่ยนด้วย วัตถุดิบจำพวกผลไม้ ♦ ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ♦ ส้ม ♦ เลมอน ♦ แอพริคอต ♦ แอปเปิ้ล ♦ มะม่วง ♦ ลูกแพร์ วัตถุดิบอื่นๆ ♦ เมล็ดพืช ถั่วต่างงๆ ♦ สมุนไพร เค้กฝรั่งเศสมีความพิเศษและหน้าตาน่ารับประทาน พร้อมทั้งยังไม่หนักท้องจนเกินไป มีการเลือกใช้วัตถุดิบที่มีประโยชน์ ไม่ทำให้เค้กดูเลี่ยน สีสันสดใส เรียกได้ว่าประทับใจตั้งแต่หน้าตาเค้กเลยล่ะ จัดได้ว่าเป็นขนมหวานที่ต้องรับประทานให้ได้สักครั้ง หากต้องการรับประทานเค้กฝรั่งเศสหรืออาหารฝรั่งเศส แนะนำ ร้าน Water Library Chamchuri  , ร้าน Water Library Brasserie และ ร้าน Water Library  Crystal Veranda  และสามารถสำรองที่นั่งได้แล้วที่นี่ [:]]]>