logo
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque.
+387648592568
info@elatedthemes.com
Eighth Avenue 487, New York
Instagram Feed
Search

Blog

(TH) แกงคั่วปูใบชะพลู เมนูแนะนำ ร้านพลู ในเครือ Water Library

“น้ำพริกแกงคั่ว” เป็นวัตถุดิบทำอาหารประจำครัวของชาวใต้ เช่นเดียวกับชาวอีสาน ที่มี “ปลาร้า” เป็นเครื่องปรุงติดบ้าน และเรามักเห็นเมนูอาหารไทยยอดนิยมที่มี น้ำพริกแกงคั่ว เป็นส่วนผสม มากมาย อาทิ แกงคั่วกลิ้ง, แกงคั่วสับปะรด เครื่องแกงคั่ว มีสมุนไพรเป็นส่วนประกอบ เมื่อปรุงอาหารแล้วจะออกเป็นสีเหลือง จะทำเป็นเมนูแกงแบบมีน้ำซุป หรือ แกงคั่วแบบแห้งก็ได้ และมักจะมีรสเผ็ด เมื่อใส่คู่กับเนื้อสัตว์ชิ้นเล็ก ๆ หรือสับละเอียดจากภูมิปัญญาคนใต้ใช้เนื้อปู ที่มีรสชาติออกหวานจึงทำให้เพิ่มรสชาติความอร่อยที่กลมกล่อม “แกงคั่วปูใบชะพลู” จึงถูกยกเป็นเมนูแนะนำของร้านพลู ที่ได้คัดสรรเมนูอาหารไทยยอดนิยมจากทุกภาคมาจัดจานพร้อมเสิร์ฟให้กับลูกค้าที่ต้องการรับประทานอาหารไทยแบบต้นฉบับ ใบชะพลูเป็นสมุนไพรพื้นบ้าน หารับประทานง่าย ใช้รับประทานกับน้ำพริก หรือแกงต่าง ๆ ได้เข้ากัน  การใส่ “ใบชะพลู”  ยังมีฤทธิ์ช่วยขับลม ที่ปรับสมดุลย์ให้แก่ร่างกายได้อย่างไม่ทิ้งสารตกค้าง รวมทั้งชะพลูยังช่วยขับแคลเซียมซึ่งเป็นสาเหตุของโรคนิ่วในไตได้ด้วย (แต่ต้องรับประทานบ่อย ๆ) ใบชะพลูสดมีฤทธิ์ช่วยขับเสมหะ และรากสดเตี่ยวกับน้ำต้มสุกจะลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ได้ด้วย เป็นเรื่องมหัศจรรย์ที่สมุนไพรพื้นบ้านของคนไทย เป็นยาตามธรรมชาติ คนสมัยก่อนรู้จักจับคู่ผัก ผลไม้ มาเป็นอาหารบำรุงร่างกายตามฤดูกาลต่าง ๆ และ “แกงคั่วปูใบชะพลู” ก็เหมาะจะรับประทานช่วงหน้าหนาว และในทุก ๆ วัน อ่านรายละเอียดได้ที่นี่ >> https://www.waterlibrary.com/th/hospitality-updates/th-%E0%B8%A3%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B8%9E%E0%B8%A5%E0%B8%B9-%E0%B8%8B%E0%B8%AD%E0%B8%A2%E0%B8%AA%E0%B8%A7%E0%B8%99%E0%B8%9E%E0%B8%A5%E0%B8%B9-%E0%B8%9E%E0%B8%A3%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%A1.html

พบกับเมนูแนะนำ “แกงคั่วปูใบชะพลู” ได้ที่ร้านอาหารพลู Plu Bangkok ได้ทุกวัน

มื้อกลางวัน – เฉพาะวันเสาร์-อาทิตย์ เวลา 11.30 – 14.00 น.
มื้อเย็น – ทุกวัน ตั้งแต่ 17.00-24.00 น. สำรองที่นั่งได้ตั้งแต่ 14.00 น. เป็นต้นไป
——————————-

พิกัด : เลขที่ 3 ซอยพระพินิจ ถนนสวนพลู แขวงทุ่งมหาเมฆ เขตสาทร กทม. โทร : 062-642-2222 Email :  plubangkok@gmail.com ติดตามโปรโมชั่นของร้านได้ที่ >> IG: plubangkok

สำรองที่นั่งร้านอาหารในเครือ Water Library ได้ที่

WATER LIBRARY CHAMCHURI 095-085-7777 WATER LIBRARY BRASSERIE 094-703-7777 BRASSERIE BY WATER LIBRARY 094-453-7777 1881 BY WATER LIBRARY ชั้น 1 Central World 095-072-7777 CIAO PIZZA อาคารสิทธิวรกิจ สีลม ซอย 3 094-754-7777 ESAN-HOME อาคารสิทธิวรกิจ สีลม ซอย 3 094-890-7777 The Meat Bar ชั้น 6 เซ็นทรัล เอ็มบาสซี 094-726-7777 PLU BANGKOK ซอยสวนพลู เขตสาทร 062-642-2222[:]]]>