logo
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque.
+387648592568
info@elatedthemes.com
Eighth Avenue 487, New York
Instagram Feed
Search

Blog

(TH) 3 เมนูของหวานจาก "แอปเปิ้ล" ยอดนิยมทั่วโลก

“แอปเปิ้ล” เป็นผลไม้ที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานคู่กับชาวกรีกโรมัน และเป็นพืชที่มีความหมายดี ในทางคริสตศาสนา แอปเปิ้ลเป็นพืชที่เติบโตในเมืองหนาว เป็นพืชพื้นเมืองของชาวยุโรป ก่อนที่จะนิยมนำมาขยายพันธุ์ปลูกที่ฝั่งประเทศจีน ผลสดของแอปเปิ้ลมีคุณค่าทางโภชนาการ จนมีคำกล่าวที่ว่า หากอยากมีสุขภาพดี ให้รับประทานแอปเปิ้ลวันละผล แอปเปิ้ล 1 ลูกอุดมด้วยวิตามิน และ ไฟเบอร์ พอดีกับที่ร่างกายควรได้รับต่อวัน รวมถึงเป็นผลไม้ที่รับประทานได้ทุกวัน ทั้งเด็ก ผู้ใหญ่ และ ผู้สูงอายุ “แอปเปิ้ล” เป็นผลไม้ที่ชาวยุโรปนิยมนำมาทำเป็นของหวาน เนื่องจากเป็นผลไม้พื้นเมืองที่หาง่าย และมีรสชาติ หวานอมเปรี้ยวและเนื้อกรุบกรอบ รสชาติของแอปเปิ้ลเข้ากับแป้งขนมปัง หรือ แป้งพาย วันนี้เรามี 3 ประเภทของหวานที่ทำมาจาก “แอปเปิ้ล” ยอดนิยม ทั่วโลกมากฝากกัน APPLE PIE เป็นเมนูฟิวชั่นแรกเริ่มที่นำแอปเปิ้ลมาเป็นส่วนประกอบ (ระวังสับสนกับชื่อเมนู PIE APPLE) แอปเปิ้ลจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ประกอบเป็นไส้ หรือ เป็นหน้าของพาย อบง่าย และหยิบรับประทานสะดวกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เป็นที่ชื่นชอบของเด็ก ๆ และทุกวัย APPLE CAKE แอปเปิ้ลเค้ก เป็นเมนูของหวานดั้งเดิมของชาวโปแลนด์  ส่วนประกอบหลักคือแอปเปิ้ล หั่นแบ่งเป็นซีก อบพร้อมกับแป้งขนมเค้ก ใส่เนย โรยถั่วอัลมอนด์ หรือ วอลนัท และวัตถุดิบอื่น ๆ ที่เสริมรสแก่แอปเปิ้ล เช่น ช็อคโกแลต มักเป็นเมนูที่รับประทานในงานเลี้ยง หรือมื้อพิเศษกับเพื่อนฝูง รวมถึงครอบครัว เสิร์ฟคู่กับวิปครีม และกาแฟ APPLE TARTE แอปเปิ้ลทาร์ต เชฟมักจะนำแอปเปิ้ลทั้งผลไปเชื่อม ให้เนื้ออ่อนนิ่มลง เป็นขนมหวานที่มีกรรมวิธีอบแบบพิเศษ และสูตรลับของความหวานชนิดนี้ คือ น้ำตาลคาราเมลชั้นดี หรือบางสูตรใช้น้ำผึ้งเป็นส่วนประกอบ อบพร้อมแป้งพาย และเสิร์ฟพร้อมไอศกรีม มักเป็นเมนูทานเล่น หรือปิดท้ายมื้อหลัก บนโต๊ะอาหารฝรั่งเศส นอกจากนี้ยังมีบางประเทศอย่างสเปน ที่ใช้แอปเปิ้ลทั้งลูก เชื่อมและรับประทานทั้งผล ราดด้วยน้ำซอสหวาน ๆ ตามสูตรเฉพาะของท้องถิ่น และยังมีเมนูอาหารแบบ Fine Dining ที่ใช้แอปเปิ้ลเป็นส่วนผสมเพิ่มเติมอีกด้วย Water Library ขอแนะนำเมนู  Apple Tarte สูตรพิเศษที่สาขา จามจุรีสแควร์ และ เซ็นทรัลเอ็มบาสซี และสาขา Crystal Park วีรันดา เป็นอีก 1 เมนูของหวานแนะนำจากผู้เคยมาลิ้มลองทั่วโลก พร้อมบริการเครื่องดื่มพิเศษ อาทิ น้ำแร่, ชาผลไม้, Mocktail หลายเมนู คุณสามารถสำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่ www.waterlibrary.com/th/reservation[:]]]>